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nicht allein die essbaren und giftigen Schwämme, sondern 
auch eine Reihe von solchen beschreiben, welche weder 
toxische noch diätetische, noch sonstige ökonomische Be- 
deutung haben. Lenz hat durch umfassende Versuche 
viele Pilze, die man vor ihm für verdächtig hielt, als 
geniessbar dem Pilzkenner bezeichnet; er ist von der 
Absicht ausgegangen, dem Volke alles Nahrungsmaterial 
zugänglich zu machen, das aus dem Reiche der Pilze 
kommen konnte. Sein Ziel konnte nicht erreicht werden. 
Aber etwas Anderes können wir ohne Schwierigkeit er- 
reichen — und damit haben wir, wenn auch nicht so 
viel, wie Lenz wünschte und wollte, aber doch auch 
nicht wenig gewonnen —: wir können dem Volke 
eine Anzahl nicht zu verwechselnder und leicht 
erkennbarer Pilze zum Genusse namhaft machen 
und durch geeigneten Schulunterricht *) die ge- 
*) Wir haben uns a.a.O. (in unserem Handbuche der Toxikolo- 
gie pag. 129) über den Giftpflanzenunterricht in Schulen aus- 
gesprochen; er ist in jeder Weise unnütz und überflüssig und 
verdient Beseitigung, selbst wenn man Pappenheim nicht 
darin beipflichtet, dass durch denselben „dem feigen, tückischen 
Giftmorde die Pforten des Volkes geöffnet werden“. Auch ein 
Nahrungspflanzenunterricht, den Pappenheim an 
die Stelle des Giftpflanzenunterrichts setzen will, wird in Volks- 
schulen erfolglos bleiben, so lange nicht ein ausgedehnter, 
zweckmässiger naturwissenschaftlicher Unterricht an die Stelle 
des Auswendiglernens veralteter Glaubenssätze tritt. Was spe- 
ciell den Unterricht über Pilze anlangt, so liegt auf der Hand, 
dass er nur reiferen Schulkindern mit Nutzen ertheilt wer- 
den kann und dass er sich auch bei diesen nur auf die wohl 
charakterisirten Nahrungspilze beziehen darf, dass’ also die 
Giftpilze und alle nicht leicht zu erkennenden Nahrungspilze 
wegfallen müssen. Ueber die Hülfsmittel eines solchen Unter- 
richts — Abbildungen, Nachbildungen in Papiermach& u. s. w., 
frische Exemplare — stimmen wir mit Pappenheim dahin 
überein, dass Abbildungen nicht genügen, höchstens die gut 
ausgeführten colorirten in den theueren Werken, z.B. von 
Harzer, welche indess Elementarlehrern selten zugänglich sein 
dürften. In den Nachbildungen, wie sie z. B. von Büchner in 
Hildburghausen geliefert werden, ist ein vorzüglicher Ersatz 
