Die Seezunge 
(Solea vulgaris QUENSEL) 
in fischereilicher und biologischer Beziehung‘). 
Von E. Ehrenbaunn. 
Mit einer Karte. 
Die Seezunge ist der feinste, wohlschmeckendste und höchstbezahlte 
unter den Plattfischen und allen als Frischfische auf die europäischen Märkte 
gebrachten Meeresfischen. Eine besonders große Rolle spielt sie in der 
südlichen Nordsee, dem Kattegat, dem Englischen Kanal, den britischen 
Süd- und Südwestküsten und den Küsten von Westeuropa und im Mittelmeer. 
Von diesen Zentren strahlt ihr Verbreitungsgebiet aus einerseits in die 
Ostsee bis zur mecklenburgischen Küste, nach Norwegen und nach Schott- 
land, anderseits an die nord- und nordwestafrikanischen Küsten bis zum 
Senegal und wahrscheinlich auch bis in das Schwarze Meer. Sie fehlt aber 
auf der amerikanischen Seite des Atlantik. 
Die Seezunge lebt in engerer Verbindung mit dem Grunde des Meeres 
als die meisten anderen Plattfische:; nieht nur, daß sie ihn selten verläßt, 
sie wühlt sich oft auch mehr oder weniger tief in den Boden ein, so dab 
leicht fischende Geräte über sie hnwegeleiten, ohne sie zu fangen. Die 
Segelfischerbetriebe, die speziell auf den Fang von Seezungen ausgehen, 
brauchen daher ein besonders scharf fischendes Schernetz, dessen Grundtau 
aus einer eisernen Kette besteht oder mit einer dünnen Kette umwickelt ist, 
um tief in den Boden einzugreifen. Diese speziell für den Zungenfang aus- 
gerüstete Segelfischerei spielt für denselben noch heute eine größere Rolle 
als die Dampffischerei; werden doch in England. dem Lande der größten 
Zungenproduktion, alljährlich mehr als die Hälfte und bis zu drei Fünfteln 
aller Zungen von Segelfischern gefangen. Natürlich ist dies hauptsächlich 
in den England unmittelbar benachbarten Meeren der Fall. wie z. B. im 
Englischen Kanal und an den West- und Ostküsten des Inselreichs, weniger 
auf den entlegeneren Fanggebieten. Auch in Deutschland wurden nach Aus- 
weis der Statistik des Deutschen Seefischereivereins noch im ‚Jahre 1906 
fast 40°/o aller Seezungen von Segelfischern gefangen. Da rein sandiger 
und harter Boden ungeeignet ist, um dem Plattfisch das Eingraben zu 
ermöglichen, so ist es begreiflich. daß die Seezunge mehr einen weichen 
') Vel. J. T. CUNNINGHAM, A Treatise on the Common Sole, Plymouth (1890), und 
FABRE-DOMERGURE et E. BIETRIX, Developpement de la Sole, Paris (1905). 
