Ferd. Oswald, Über die Bestandteile der Früchte des Sternanis. 95 
b) Safrol. 
Wie bereits erwähnt, besitzt Branntwein, der mit Sternanisöl bereitet 
ist, einen anderen Geschmack als solcher, der mit reinem Anethol oder 
gewöhnlichem Anisöl hergestellt ist. Da ich nun beobachtete, dafs, ent- 
gegen den Angaben Meifsner's, bereits bei 120 C. und darüber die 
Hauptmenge des Öles zu einem Krystallbrei erstarrte, eine allerdings 
sehr geringe Menge flüssig blieb, so richtete ich mein Bestreben darauf, 
die Natur dieser Beimengung festzustellen, da auf ihre Gegenwart doch 
jedenfalls der veränderte Geschmack des Sternanisöles zurückzuführen war. 
Da die Menge des aus dem ätherischen Öl durch Behandlung mit 
Natronlauge abgeschiedenen Phenols eine zu unbedeutende war, als 
dafs sie hätte die Geschmacksänderung bedingen können, so behandelte 
ich das von dem Alkali getrennte Öl zunächst mit einer frisch bereiteten 
Lösung von saurem schwefiigsaurem Natrium. Da auch trotz längerer 
Einwirkung eine Krystallbildung nicht zu beobachten war, so war die 
Gegenwart von Aldehyden und Ketonen als ausgeschlossen zu betrachten. 
Ich trennte daher das ätherische Öl mittels Scheidetrichters von der 
sauren schwefligsauren Natriumlösung, wusch dasselbe noch zu wieder- 
holten Malen mit Wasser, um die letzten Spuren von saurer Reaktion 
hinwegzunehmen, und unterwarf dasselbe dann zunächst in einer Retorte 
der fraktionierten Destillation. Zunächst ging unter heftigem Stofsen 
das dem Öl noch anhaftende Wasser über, weshalb die Temperatur 
sich nur wenig über 1000 C. erhob. Dann stieg das Thermometer 
rasch bis 1250, um erst bei dieser Temperatur konstant zu werden. 
Ich behandelte daher die bis dahin übergegangenen Anteile als Vorlauf 
und fing die bei 1250 C. übergehenden für sich auf. Dann fand aber- 
mals ein rasches Ansteigen statt, bis zwischen 160—1700 C. wieder 
ein Stillstand eintrat und eine geringe Menge einer terpenartigen Ver- 
bindung überging. Nun stieg das Thermometer fast augenblicklich auf 
2200, und wurden folgende Fraktionen aufgefangen: 
224—229°, hauptsächlich bei 227° siedend. 
230—233°, hauptsächlich bei 2300 siedend. 
233—240° 
240—250° 
250—270° 
Der in der Retorte verbliebene Rest erstarrte sehr rasch zu einer 
widerlich riechenden Masse von harzartigem Charakter, welche in 
Kalilauge nur zu einem sehr geringen Teil löslich war. 
