110 Ferd. Oswald, Über die Bestandteile der Früchte des Sternanis. 
von der leichten Flüchtigkeit der Säure mit Wasserdämpfen überzeugt 
hatte, so waren bereits Anhaltspunkte genug dafür gegeben, dafs die 
Shikiminsäure, ebenso wie die Chinasäure, bei der Behandlung mit Jod- 
wasserstoffsäure im Entstehungsmomente in Benzoesäure übergeht. Um 
indefs noch einen weiteren Beweis hierfür zu erbringen, versetzte ich 
den Rest der Lösung des Kalksalzes mit Silbernitrat, bis kein Nieder- 
schlag mehr entstand, sammelte den schwach gelblich gefärbten, am 
Licht rasch dunkler werdenden Niederschlag auf einem kleinem Filter 
und wusch denselben mit wenig kaltem Wasser aus. Eine von dem 
bei 1000 getrockneten Salz ausgeführte Silberbestimmung ergab für 
0,2357 Substanz 0,1123 met. Silber, was einem Gehalt von 47,04 Proz. 
entspricht. 
Gefunden: Berechnet: 
‚ 47,04 Proz. 47,16 Proz. 
Da auch dieses Resultat mit der Formel des benzoesauren Silbers 
sehr gut übereinstimmt, so ist wohl die Behauptung gerechtfertigt, dafs 
Shikiminsäure, ebenso wie die um ein Molekül Wasser reichere China- 
säure, durch Jodwasserstoff in Benzoesäure verwandelt wird. 
Verhalten der Shikiminsäure bei der Oxydation mit 
Braunstein und Schwefelsäure. 
Wie Stenhousel zuerst nachgewiesen hat, liefert Chinasäure bei 
der Oxydation mit Braunstein und Schwefelsäure Chinon, weshalb ich 
mich dieser Reaktion auch bei den oben erwähnten Versuchen der 
Überführung von Shikiminsäure in Chinasäure, allerdings mit negativem 
Erfolge, bediente. Da indefs immerhin die Möglichkeit vorlag, dafs 
diese ungünstigen Resultate durch das lange Kochen bezw. die vor- 
herige Einwirkung von Kalkmilch auf die Shikiminsäure veranlafst seien, 
so wurde noch eine Oxydation reiner Shikiminsäure unter gleichen Be- 
dingungen vorgenommen, Das Destillat zeigte jedoch genau denselben, 
an schwefelige Säure, nicht aber an Jod erinnernden Geruch, wie bei 
den oben geschilderten Versuchen. Ebenso konnten weder in dem 
Retortenhalse, noch im Destillat gelbe Krystalle von Chinon entdeckt 
werden. Ebensowenig konnte in dem Destillat selbst, wie in einem 
ätherischen Auszuge desselben, mit neutraler Eisenchloridlösung oder 
Bromwasser irgend welche Reaktion hervorgerufen werden. Während 
1 Annalen d. Chemie u. Pharm., 59, p. 100. 
