124 G. Zöltfel, Über die Gerbstoffe der Algarobilla. 
sowie seine etwaigen Beziehungen zu anderen bis jetzt bekannten 
Stoffen dieser Art aufzuklären. 
Bei den vorliegenden Untersuchungen mulste ich mich in der 
Hauptsache darauf beschränken, die bekannten Methoden der Gerbstoff- 
untersuchung, welche durch Löwe! eine schätzenswerte Bereicherung 
erfahren haben, mit geringen Abweichungen zur Anwendung zu bringen, 
um dann zum Schlufs die durch die Sachlage notwendig gewordene 
Trennung zweier Gerbstoffe zu versuchen und durchzuführen. 
Arbeiten, auf die im Laufe dieser Abhandlung noch Bezug 
genommen werden wird, sind die von Günther? über Dividivi, 
Myrobalanen und Sumach, und von Löwe,® über den Gerbstoff der 
erstgenannten beiden Früchte. 
Über die chemische Natur des Gerbstoffs der Algarobilla (von 
al garub, eine Schote, arabisch) genannten Hülsenfrucht, liegen, wie 
bereits erwähnt, noch keinerlei Arbeiten vor. In der einschlägigen 
Litteratur war nichts zu finden als eine kurze Notiz von Böttinger,® 
wonach es ihm gelungen sei, ein Derivat des Gerbstoffs dieser Früchte 
mit 40 Proz. Acetylgehalt darzustellen. Dieses, ohne weitere experi- 
mentelle Daten mitgeteilte Resultat läfst jedoch kaum einen Schlufs auf die 
Natur des Gerbstoffs zu. Vielleicht hätte man hiernach eine Beziehung des 
Algarobillagerbstoffs zum Gallusgerbstoff mutmafsen können, da auch 
von letzterem eine Acetylverbindung mit einem Gehalt von 40,6 Proz. 
Acetyl bekannt ist. Vorversuche, welche ich mit der Algarobilla 
anstellte, bestätigten jedoch diese Vermutung in keiner Weise, vielmehr 
ergab sich dabei für den Algarobillagerbstoff ein von dem Galläpfel- 
gerbstoff durchaus abweichendes Verhalten. Kocht man nämlich den 
wässerigen Auszug der Algarobillafrüchte mit verdünnter Schwefel- 
säure, so erfolgt die Abscheidung reichlicher Mengen einer körnigen, 
dunkelbraunen Substanz, schüttelt man dann die abfiltrierte, ebenfalls 
dunkelbraune Flüssigkeit mit Äther aus, so nimmt dieser ein gelbbraun 
gefärbtes, krystallinisches Spaltungsprodukt auf, das in seinen Reaktionen 
zwar Ähnlichkeit mit Gallussäure zeigt, jedoch durch seine leichte 
Löslichkeit in Wasser und sein anscheinend abweichendes Verhalten 
bei der trockenen Destillation sich von Gallussäure unterscheidet. Die 
1! Fresenius Zeitschr. B. 11, p. 365 ff. 
2 Inaug.-Diss. Dorpat 1871. 
3 Fresenius Zeitschr. B. 14, p. 35 ff. 
* Kopp-Will’scher Jahresber. 1884, p. 1294. 
