G. Zölffel, Über die Gerbstoffe der Algarobilla. 133 
Reinen, aus Galläpfeln stammenden Gallussäureäthyläther löste ich 
zu diesem Zwecke in Wasser, versetzte diese Lösung mit etwas Natrium- 
karbonat und erwärmte einige Zeit im Wasserbade. Es schied sich 
hierbei die Ellagsäure in reinem Zustande als fahlgelbes Pulver ab, 
welches, mit heifsem Wasser gut ausgewaschen und an der Luft ge- 
trocknet, direkt zur Untersuchung verwendet werden konnte. 
0,2052 g dieser Säure verloren beim Trocknen bei 100° bis zum 
konstanten Gewicht 0,0222 g Wasser. 
Gefunden ag: Berechnet für C44H,05 +2 aq: 
10,8 10,6 Proz. 
Bei der im Sauerstoffstrome vorgenommenen Elementaranalyse gab 
die bei 100% getrocknete Säure folgende Werte: 
0,1836 g Substanz lieferten 0,3735 g CO, und 0,0379 H30. 
Gefunden: Berechnet für C44Hg0:: 
C 55,48 55,60 Proz. 
EL. 19,989 19 „ 
Hiermit war ein weiterer Beweis geliefert, dafs der Ellagsäure 
im lufttrockenen Zustande die Formel C,4H,0,;, + 2H,0, nach 
dem Trocknen bei 1000 dagegen C,4H,0, zukommt, 
ec) Zucker. 
Unter Berücksichtigung der bisher erlangten Resultate lag die Frage 
nahe, ob der in den Früchten der Algorabilla enthaltene Gerbstoff, analog 
dem Tannin der Galläpfel, als ein Glukosid anzusprechen sei oder nicht. 
Diese Frage würde zu bejahen sein, wenn es gelang in einem Gerbstoff- 
auszuge, der die Anwesenheit freien, das heifst nicht mit Gerbsäure 
verbundenen Zuckers ausschlofs, die Gegenwart von Zucker nachzuweisen, 
und zwar in Mengen, welche genügten, um die Fxistenz eines Glukosids 
wahrscheinlich zu machen. 
Zur Entscheidung dieser Frage verwendete ich einen Algarobilla- 
auszug, welcher mit alkoholhaltigem Äther gewonnen war. 100 g des 
grob gepulverten Materials wurden zu diesem Behuf im Verdrängungs- 
apparat mit einer Mischung aus 1 Teil absoluten Alkohols und 4 Teilen 
Äther so lange extrahiert, als noch wesentliche Mengen des Gerbstoffs 
in Lösung gingen. Die vereinigten, filtrierten ätherischen Auszüge 
wurden alsdann im Scheidetrichter mit einem Drittel ihres Volums 
Wasser ausgeschüttel. Die untere, wässerige der beiden Schichten 
nahm hierbei die Hauptmenge des Gerbstoffs auf, während die obere 
