134 G. Zölftel, Über die Gerbstoffe der Algarobilla. 
Atherschicht harzige und färbende Verunreinigungen neben wenig des 
Gerbstoffs zurückbehielt. 
Auch hierbei beobachtete ich jedoch die Abscheidung einer leder- 
selben, körnig-pulverigen Substanz, welche zum Teil an den Wandungen 
des Scheidetrichters haftete, zum Teil sich am Grunde desselben an- 
sammelte. Gesammelt und ausgewaschen erwies sich diese Substanz 
durch ihre Eigenschaften als Ellagsäure. 
Die von der Ätherschicht getrennte alkoholisch-wässerige Lösung 
welche etwa 32 g trockenen Rohgerbstoffs enthielt, wurde mit Wasser 
verdünnt, mit Schwefelsäure bis zu 2 Proz. Säuregehalt versetzt und 
unter Ersatz des verdampfenden Wassers eine Stunde im Kochen 
erhalten. Die abgekühlte, durch Filtration von ausgeschiedener Ellag- 
säure befreite Flüssigkeit versetzte ich hierauf so lange mit Bleiessig, 
als noch eine Fällung entstand, filtrierte von dem hierdurch erzeugten 
Niederschlage ab, wusch letzteren sorgfältig aus, entbleite die ver- 
einigten Filtrate mittels Schwefelwasserstoff, um schliefslich das farb- 
lose Filtrat einzudampfen. Es hinterblieb hierbei wenig mehr als 1g 
eines bräunlich-gelb gefärbten, schwach karamelartig riechenden Sirups, 
welcher auf Fehling’sche Lösung stark reduzierend wirkte und in 
ammoniakalischer Silberlösung einen Silberspiegel hervorrief. 
Zur Charakterisierung des etwa vorhandenen Zuckers wurde das 
Verhalten dieses Sirups gegen Phenylhydrazin untersucht. Zu diesem 
Zwecke wurde, nach der von E. Fischer! angegebenen Methode zur 
Darstellung der ÖOsazone, der diekflüssige Abdampfrückstand mit der 
doppelten Menge salzsauren Phenylhydracins, der dreifachen Menge 
essigsauren Natriums und etwa der zwanzigfachen Menge Wassers im 
Dampfbade erhitzt. Es entstand hierdurch nach 10 Minuten bereits 
eine Trübung, und nach einer halben Stunde hatten sich gelbe Flocken 
einer Hydrazinverbindung abgeschieden, die nach einiger Zeit gesammelt 
und mit wenig Wasser ausgewaschen wurden. Durch Umkrystallisieren 
aus heifsem Alkohol konnten jedoch bei der geringen Menge des vor- 
liegenden Hydrazids nur schlecht ausgebildete Kryställchen erhalten 
werden, deren Schmelzpunkt bei 1930 lag. 
Ich schritt deshalb zur Verarbeitung weiterer 500g des Roh- 
materials, dabei in der angegebenen Weise verfahrend. Hierbei erhielt 
ich zwar eine entsprechend gröfsere Menge jenes gelblichen Sirups, 
1! Ber. d. d. chem. Ges., 17, 579£. 
