136 G. Zölffel, Über die Gerbstoffe der Algarobilla. 
Entsprechend dem von Fischer erwähnten Verhalten des Phenyl- 
glukosazons war es auch hier nötig, den Schmelzversuch möglichst 
schnell einzuleiten, da sonst niedrigere und zudem schwankende Zahlen 
gefunden wurden. 
Die lufttrockenen Krystalle zeigten, bei 1000 getrocknet, keinen 
Gewichtsverlust, und ergab die mit Kupferoxyd und vorgelegter Kupfer- 
spirale ausgeführte Elementaranalyse folgende Zahlen: 
0,1852 g Substanz gaben 0,4116 g CO; und 0,1042 g Hs0. 
Gefunden: Berechnet für 
CgH1004(Na. HCEH3;)2: 
©. 60,12 60,33 Proz. 
H 6,25 6,14 „ 
Die Bestimmung des Stickstoffs wurde nach Kjeldahl ausgeführt, 
und lieferten: 
0,2762 Substanz = 0,04228 N. 
Berechnet für 
Gefunden N: C;H1004(N>H % GH;): 
15,31 Proz. 15,6 Proz. 
Nach diesen Resultaten konnte kein Zweifel mehr obwalten, dafs 
der erhaltene Körper thatsächlich Phenylglukosazon war, dals also in 
dem Gerbstoff der Algarobilla Zucker, und zwar Trauben- 
zucker, in chemisch gebundener, d.h. glykosidischer Form, 
vorhanden sein mulste. 
Wie E. Fischer festgestellt hat, beträgt die Ausbeute an Glukosazon, 
trotz des Eintritts zweier Phenylhydrazinreste, meist nicht mehr als die 
angewendete Menge des Zuckers. In Berücksichtigung dieses Umstandes 
glaube ich die in dem Algarobillagerbstoff enthaltene glukosidische 
Zuckermenge zu rund 2 Proz. annehmen zu sollen. 
Dieses Resultat konnte an sich nicht zu der Annahme führen, dafs 
der in den Früchten enthaltene Gerbstoff in toto ein Glukosid sei, wohl 
aber gestattet dasselbe, in Verbindung mit den übrigen bereits erlangten 
Resultaten, andere Schlüsse zu ziehen, die ich im folgenden Teile dieser 
Arbeit näher begründen werde. 
II. Reindarstellung des Algarobillagerkstoffs. 
Aus den vorstehenden Untersuchungen ergaben sich für den vor- 
liegenden Gerbstoff Eigenschaften, wie sie teils der Gerbsäure der 
Galläpfel, teils derjenigen der Dividivi und Myrobalanen nach Löwe 
