G. Zölffel, Über die Gerbstoffe der Algarobilla. 139 
jede Zersetzung bis zum konstanten Gewicht getrocknet werden konnte. 
Letzteres ging schon daraus hervor, dafs das hierdurch gewonnene 
Produkt auch dann noch sich in Wasser vollkommen klar auflöste, 
Dieses bei 1000 getrocknete Präparat zog jedoch leicht wieder 
Feuchtigkeit an, ohne hierdurch sein trockenes Ansehen zu verlieren. 
Der auf diese Weise gewonnene Gerbstoff zeigte in seinen 
Reaktionen grofse Ähnlichkeit mit der Gallusgerbsäure: er gab mit 
oxydfreien Eisensalzen keine Färbung, mit oxydhaltigen Eisensalzen 
dagegen je nach der Konzentration der Lösungen eine tief blauschwarze 
Färbung oder Fällung. In gröfserer Verdünnung trat auf Zusatz des 
letzteren Reagenzes eine rein blaue Färbung auf, ohne jeden Stich ins 
Violette. Der gewonnene Gerbstoff fällte ferner Alkaloide, Leim- und 
Eiweilslösung und reduzierte alkalische Kupferlösung. 
Beim Erhitzen in wässeriger Lösung sowohl, als auch mit ver- 
dünnter Schwefelsäure zeigte der Algarobillagerbstofft hingegen ein 
durchaus abweichendes Verhalten von der Gallusgerbsäure, indem er in 
beiden Fällen reichliche Mengen von Ellagsäure abschied. Beim Kochen 
mit verdünnter Schwefelsäure, auch bei lange fortgesetzter Behandlung, 
konnte bei mehreren Versuchen, neben reichlichen Mengen von Ellag- 
säure, jedoch nie mehr als 8 bis 9 Proz. rohe krystallisierte Gallus- 
säure erhalten werden; Zucker, resp. zuckerartige Substanz, war in 
dem erhaltenen Präparate nicht mehr nachzuweisen. 
Der nach obigen Angaben gewonnene (Grerbstoff erwies sich als 
nicht völlig flüchtig; er hinterliefs zwischen 0,4 und 0,8 Proz. Asche, 
im Mittel von mehreren Bestimmungen 0,5 Proz. 
Nach Abzug dieser Asche gaben von dem im Wägeröhrchen bei 
1000 bis zum konstanten Gewicht getrockneten Gerbstoffe bei der 
Verbrennung im Sauerstoffstrome: 
I. 0,2796 g Substanz = 0,5044 g CO, und 0,0948 g H;0. 
Il. 0,3224 g & —= 0,5%2 gCO; „ 0,1026 g H,O. 
III. 0,2444 g r —= 0,4458 g CO; „ 0,0823 g Hs0. 
IV. 0,2766 g * = 0,5078gC0; „ 0,0868 g H:0. 
Gefunden: 
T. I. II. IV. Im Mittel: 
C 4920. 499 49,75. 50,05 49,73 Proz. 
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Die zur Verbrennung verwendeten Substanzen rührten von ver- 
schiedenen Darstellungen her. 
