170 E. Merck, Rohrzucker aus der Ipecacuanhawurzel. 
0,2715 g lieferten 0,4192 g CO, und 0,1639 g H30. 
Berechnet: Gefunden: 
C 42,10 42,10 
H 6,43 6,70 
Die wässerige Lösung, welche auf Fehling’sche Lösung nicht 
reduzierend wirkt, dreht die Ebene des polarisierten Lichts nach rechts. 
Eine wässerige 14,75proz. Lösung, deren spez. Gewicht bei 120 C. zu 
1,0641 bestimmt wurde, bewirkte eine Rechtsdrehung von 10,590; das 
spezifische Drehungsvermögen dieses Körpers beträgt also 67,450. Diese 
Lösung wurde nach dem von Lippmann empfohlenen Verfahren 
(einhalb- bis dreiviertelstündliches Erhitzen der in der Kälte mit Kohlen- 
säure gesättigten Lösung im Einschmelzrohr auf 100% C., vergl. Ber. 
XIII, p. 1825) invertiert, wonach im Dezimeterrohr eine Linksdrehung 
von 3,30 bei 150 C. zu beobachten war. Das spezifische Drehungs- 
vermögen des invertierten Körpers beträgt demnach circa 21%. Die 
mit Kohlensäure invertierte Lösung reduzierte Fehling’sche Lösung 
stark und gab mit essigsaurem Phenylhydracin, auf dem Wasserbade 
erwärmt, ein Osazon, welches aus Alkohol umkrystallisiert, sich in 
feinen, gelben Nädelchen abschied und bei 1990 unter Zersetzung schmolz. 
Für eine gleichprozentige Rohrzuckerlösung ergeben sich aber 
folgende Daten: 
a(p ) = 67,069 
spez. Gewicht bei 17,50 ©. = 1,06027. 
Das spezifische Drehungsvermögen einer 17,21 proz. in Invertzucker 
übergeführten Rohrzuckerlösung beträgt bei 200 bis 21,40. 
Die invertierte Rohrzuckerlösung reduziert, wie bekannt, Feh- 
ling’sche Lösung und giebt mit essigsaurem Phenylhydracin das in 
gelben Nadeln krystallisierende Osazon vom Schmelzpunkt 2040 (vergl. 
Fischer, Ber. XVII, p. 579; Ber. XX, p. 824; Ber. XIX, p. 1920). 
Durch diese Versuche ist der sichere Beweis erbracht, dafs hier 
eine Zuckerart vorliegt, welche mit Rohrzucker identisch ist, dessen 
Vorkommen in der Ipecacuanhawurzel bisher noch nicht mit Sicherheit 
festgestellt werden konntel. Diese Zuckerart scheint indessen auch 
nicht in jeder Ipecacuanhasorte vorhanden zu sein, da in Wurzeln 
anderer Herkunft kein Zucker nachzuweisen war. 
1 Siehe: Dujardin-Beaumetz et Bardet, Les plantes medicinales S. 374. 
