Ernst Opitz, Ü.d. Fett aus Amanita pantherina u. Boletus luridus. 291 
Aus der bei der Verseifung mit alkoholischem Kali resultierenden 
Unterlauge liefs sich Glycerin darstellen. Dasselbe wurde als süls- 
schmeckender Sirup erhalten, der, mit Kaliumbisulfat erhitzt, Äkrolein- 
dämpfe entwickelte. Bei der Verbrennung der getrockneten Substanz 
lieferten: 
I. 0,306 g 0,2405 & H50 = 8,75 Proz. H 
0,4367 g C0,=3891 „ € 
I. 0,4315 g 0,3375g H,O = 869 „ H 
0,6086 8 CO, —=3840 „ C 
Verlangt für (C3H,05): 
8,68 H 
39,17 C. 
Phytosterin (Isocholesterin?) wurde durch Ausschütteln der in 
Wasser aufgelösten Seife mit Äther erhalten. Aus heifsem Weingeist 
nochmals umkrystallisiert, bildete es zarte, seidenglänzende, sechsseitige 
Tafeln vom Schmelzpunkte 1450 C., welche die bekannten Cholesterin- 
reaktionen gaben und sich schon bei längerem Erwärmen auf 1000 C, 
gelb färbten. Bei der Verbrennung lieferten: 
I. 0,2276 g 0,6943 g CO; = 83,18 Proz. 
0,2478 g H,0 = 12,09 
HU. 0,2265 g 0,6920 g CO, = 83,32 
0,2450 g H,0 = 12,01 
II. 0,1885 g 0,5848 g CO; = 83,53 
0,2023 g H,O = 11,89 „ 
Berechnet für (Cg,H40): 
83,89 Proz. C, 
ua. H, 
Die Mutterlaugen des Phytosterins bestanden aus einer bräun- 
lichen, harzartigen Masse, welche keinerlei krystallinische Produkte mehr 
lieferte. 
Fettsäuren. Das aus den aus der Seife abgeschiedenen Fettsäuren 
dargestellte Bleipflaster gab ca. 30 Proz. seines Gewichtes als ölsaures 
Blei an Äther ab. 
Zur Identifizierung der Ölsäure wurde ölsaures Baryum dar- 
gestellt. Hiervon gaben: 
I. 0,6235 g 0,210 g BaS0,= 19,69 Proz. Ba, 
IL 0,5707 g 01918g „ =1962 „ Ba 
Verlangt für (C;sH3305)sBa: 19,59 Proz. Ba. 
Der in Äther unlösliche Teil des Bleipflasters lieferte eine in 
Nadeln krystallisierende Fettsäure, Nach dem Ergebnis der fraktionierten 
w 
’ 
. 
. 
sy 82,4 
= 
C 
H 
Ü 
H 
C 
H 
