Ulrich Eckart, Chemische Untersuchung des Rosenöles. 397 
z.B. die Provinz Farsistan von 810 bis 817 n. Chr. G. jährlich 30 000 Flaschen 
Rosenwasser als Tribut nach Bagdad liefern. — Im Mittelalter war das- 
selbe wichtiger Handelsgegenstand. — Das Rosenöl selbst aber wurde 
erst 1574 oder vielleicht schon früher durch Geronimo Rossi in 
Ravenna entdeckt als ein äufserst wohlriechendes Öl, das sich butterartig 
auf dem Rosenwasser abscheidet. Im 17. Jahrhundert findet sich das- 
selbe in den deutschen Apothekertaxen. Angelus Sala lehrte An- 
fang des 17. Jahrhunderts die Darstellung des Rosenöles, lälst dasselbe 
mit dem Messer abheben und beschreibt das Öl als candicante pinguedine, 
instar spermatis ceti. — Unabhängig von Rossi wurde dasselbe 1612 in 
Indien durch Nour-Dhjihan Beygum, Gemahlin des Grofsmoguls 
Jehan Ghir oder Djihanguyr erkannt, die gelegentlich eines Garten- 
festes in Srinagar in Kaschmir auf einem künstlichen Bache von Rosen- 
wasser dasselbe als schaumig aufschwimmendes Öl mit eigener Hand 
sammelte und als Äther Djihanguyrs, Wohlgeruch Djihanguyrs bezeichnete. 
In Persien wurde dasselbe in Mitte des 17. Jahrhunderts, besonders 
in Schiras, Farsistan und Kerman, im grofsen dargestellt; gegenwärtig 
jedoch scheint die Gewinnung desselben dort fast ganz aufgehört zu 
haben. Von Persien ging die Produktion des Rosenöles über Bassorah 
und Arabien nach Indien und wird jetzt noch in Kaschmir und in 
Ghazipur am Ganges sehr gepflegt. Die Hauptproduktion ist gegen- 
wärtig in Rumelien, und es wird in der Gegend von Kazanlik in 
ca. 120 Dörfern mit 2500 Destillierblasen bei weitem der gröfste Teil 
der Gesamtproduktion, etwa 1900 bis 2400 kg, gewonnen. Der Anfang 
dieser Industrie im Balkan ist unbekannt und scheint in das 17. Jahr- 
hundert zu fallen. Zur Darstellung des Rosenöles im Balkan wird be- 
sonders die rotblühende Rosa Damascena f. trigintipetala, eine zur Rosa 
gallica und Rosa centifolia gehörende Kulturpflanze, verwendet, die reicher 
an Öl ist als die weilse Varietät. Die frisch gepflückten Rosen werden 
in kupferverzinnten Kesseln mit der doppelten Menge Wassers über- 
gossen, und wird nach Aufsetzen eines Helms etwa die Hälfte Wasser 
abdestilliert, welches nun das Rosenöl enthält. Um dasselbe zu kon- 
zentrieren, wird nun wieder ein Sechstel abdestilliert und dieses Destillat 
zur Abscheidung des Öles zwei Tage der Ruhe überlassen. Das oben- 
aufschwimmende Rosenöl wird hierauf mittels kleiner blecherner Trichter 
getrennt und in kupferverzinnten Flaschen von 0,5 bis 5,0 kg Inhalt ver- 
sandt. 1000 kg frischer Blätter geben etwa 160 bis 400 g Öl. 
In den letzten Jahren wurden durch Schimmel & Co. in Leipzig 
auf einer Fläche von 180 preufsischen Morgen Rosenkulturen von 
Centifolia major mit grofsem Erfolg angelegt und aus 23000 kg frischer 
Rosen 4,5 kg Rosenöl dargestellt.! Dieses nach den vollkommensten 
Methoden durch Wasserdampf überdestillierte Öl, das mir mit vollster 
1 Schimmel & Co., Bericht Oktober 18%. 
