358 Ulrich Eckart, Chemische Untersuchung des Rosenöles. 
Garantie der Unverfälschtheit geliefert wurde, diente meinen Unter- 
suchungen als Grundlage. 
Neben diesem deutschen Rosenöl von Schimmel & Co. wurde 
noch reinstes türkisches, von Stearopten befreites Rosenöl Kazanlik, 
ebenfalls von der bewährten Firma Schimmel & Co., Leipzig, bezogen, 
untersucht. Auch für die Unverfälschtheit des letzteren bietet die ge- 
nannte Firma volle Garantie. 
Das Rohöl. 
Das deutsche Rosenöl, Destillat von 1890, ist bei gewöhnlicher 
Temperatur von Butterkonsistenz, zeigt eine grünliche Farbe infolge 
geringen Chlorophyligehalts und den Schmelzpunkt 270C. Der Geruch 
ist stark, aber sehr mild, etwas minzartig und viel feiner als der des 
türkischen Rosenöles. Das Rohöl besteht aus einem festen Körper, dem 
Stearopten, und flüssigen Bestandteilen; es enthält nur die Elemente 
Kohlenstoff, Wasserstoff und Sauerstoff. Mit Alkohol befeuchtetes 
Lackmuspapier wird durch dasselbe nicht verändert. Das Rohöl ist in 
Äther und Chloroform leicht löslich, schwer löslich aber infolge seines 
Stearoptengehalts in Alkohol und Eisessig. 
Das türkische Rosenöl ist bei gewöhnlicher Temperatur ebenfalls 
erstarrt und zeigt im Durchschnitt einen Schmelzpunkt von 17 bis 220 C. 
Die Verschiedenheit des Schmelzpunkts ist bedingt durch den mehr oder 
weniger grofsen Stearoptengehalt und steht in direktem Verhältnis zu 
diesem. Der Stearoptengehalt ist abhängig vom kälteren oder wärmeren 
Klima. Das spez. Gewicht schwankt zwischen 0,87 bis 0,89. In seinem 
übrigen Verhalten schliefst es sich ganz dem deutschen Rosenöl an. 
Ausscheidung des Stearoptens. 
Da zu einer Untersuchung des flüssigen Bestandteils des Rosenöles 
der Stearoptengehalt desselben nur hinderlich ist, so wurde dasselbe 
auf zweierlei Weise entfernt. 
Erst wurde deutsches Rosenöl im Ölbad bis auf 1200 C, erwärmt 
und dadurch ein von 79 bis 1000 C. übergehendes Destillat, 5 Proz. 
des angewendeten Öles, erhalten. Hierauf wurde im Vakuum weiter 
destilliert, wobei das Stearopten vollständig zurückblieb. Im allgemeinen 
! Bericht von Schimmel & Co., Oktober 1889. 
