Ulrich Eckart, Chemische Untersuchung des Rosenöles. 359 
jedoch ist die Trennung nach der ein wenig modifizierten Angabe von 
Schimmel & Co. vorteilhafter. Diese Methode hat nur den Nachteil, 
dafs dabei das von 70 bis 1000 übergehende Destillat nicht gewonnen 
werden kann. Das Rohöl wird hiernach in der fünffachen Menge 
75proz. Alkohols bei 70 bis S00 C. gelöst, hierauf unter fortwährendem 
Umschütteln auf 00 abgekühlt, durch Abfiltrieren von dem aus- 
geschiedenen Stearopten befreit und letzteres mit kaltem, verdünntem 
Alkohol gut ausgewaschen. Die verdünnte Alkohollösung wurde im 
Vakuum bei gewöhnlicher Temperatur abgedunstet, und es blieb ein 
fast vollständig stearoptenfreies Rosenöl zurück. 
Durch die eben beschriebene Behandlung wurde das Rosenöl in 
drei Teile getrennt: 
1. der bis 1000 übergehende Vorlauf, der bei der zweiten Methode 
verloren geht; 
2. die übrige Menge des flüssigen Bestandteils, das „Eläopten“ ; 
3. das zurückbleibende Stearopten. 
Den wesentlichsten Bestandteil des Rosenöles bildet die flüssige 
Hauptmasse, das Eläopten; dasselbe ist auch der Träger des Geruchs. 
Der Vorlauf. 
Der bis 1000 C. übergehende Bestandteil des Rosenöles, etwa 
5 Proz. des Ganzen, zeigte neutrale Reaktion und alkoholischen Geruch. 
Da sich der Vorlauf als stark wasserhaltig erwies, wurde mit Ätzkalk 
einige Stunden auf dem Wasserbade digeriert und dann der Destillation 
unterworfen, wobei alles bei dem konstanten Siedepunkte von 78,50 C. 
überging. 
Bei der Oxydation des ersten Destillats trat Essigsäure auf, die 
durch ihre saure Reaktion, ihren Geruch und noch deutlicher (bei Hin- 
zufügen von Äthylschwefelsäure) durch die Essigätherbildung erkannt 
wurde. — Wurde das Destillat mit Jod in alkalischer Lösung be- 
handelt, so bildete sich sehr leicht Jodoform. Durch diese beiden 
Reaktionen, wie durch den Siedepunkt und den Geruch erwies sich 
dasselbe mithin als Äthylalkohol, 
Das natürliche Vorkommen dieses Alkohols in Rosenöl ist dadurch 
gesichert, dafs Schimmel & Co. vollkommenste Garantie boten, dafs 
bei Bereitung des deutschen Rosenöles kein Alkohol in Anwendung 
kommt. 
