398 Karl Kresling, Chemie des Blütenstaubes von Pinus sylvestris. 
Äther verhielt sich ebenso, löste aber doch den gröfsten Teil des 
Bleipflasters auf. Beide Auszüge hinterliefsen Rückstände, die für das 
ölsaure Bleioxyd zu wenig Blei enthielten. 
Diese Lösungsmittel hatten somit neben ölsaurem Bleioxyd auch 
Fettalkohole, die ich später nachwies, gelöst. 
Der Ätherauszug lieferte, mit Salzsäure zersetzt, eine bräunlich 
gefärbte Säure, die bei 250 C. schmolz und mit Fettalkoholen ver- 
unreinigt war. 
Dieser Versuch zeigte, dafs durch direktes Verseifen des Fettes 
mit Bleioxyd die Analyse nicht ausführbar war, und liefs ich daher 
bei den späteren Analysen immer eine Verseifung mit Natronlauge 
vorausgehen. 
100 g des Fettes wurden zu diesem Zwecke mit 25 proz. Natronlauge 
verseift, welcher Prozefs ziemlich leicht vor sich ging. Nach dem Er- 
kalten konnte die gelbe Seife von der braungefärbten Lauge leicht ab- 
gehoben werden. Zur vollständigen Entfernung des Glycerins löste ich 
sie in siedendem Wasser, fällte sie mit gesättigter Chlornatriumlösung 
und trocknete sie bei 40 bis 50°, 
Die beiden Mutterlaugen benutzte ich zur Bestimmung des Glycerins 
und zum Nachweis von flüchtigen Fettsäuren, deren Natronsalze auch 
bei Gegenwart von Kochzalz noch in Lösung bleiben. Zu diesem Zweck 
wurden die Laugen gemischt und in zwei gleiche Teile geteilt. In der 
einen Hälfte bestimmte ich das Glycerin, indem ich die Lauge mit 
Schwefelsäure genau neutralisierte, dann eindampfte und das Glycerin 
mit Ätheralkohol aufnahm. Dasselbe war noch mit den Natronsalzen 
verunreinigt, konnte aber durch wiederholtes Lösen mit Ätheralkohol 
davon befreit werden. Die Menge desselben, wie vorhin bestimmt, be- 
trug 2,5135 g somit [(2 X 2,5135) + 6,0 Proz.] = 5,33 Proz. Glycerin. Dafs 
bei dieser Bestimmung etwas weniger Glycerin erhalten wurde, erklärt 
sich durch die kompliziertere Abscheidungsmethode. 
Zur Untersuchung auf flüchtige Fettsäuren wurde die andere 
Hälfte der Lauge auf ein geringes Volumen eingedampft und nach dem 
Ansäuern mit Schwefelsäure der Destillation unterworfen. Das Destillat 
roch zwar stark nach flüchtigen Fettsäuren, besals jedoch kaum eine 
saure Reaktion und machte aus kohlensaurem Natron keine Kohlen- 
säure frei. Der Geruch deutete auf Baldrian- und Buttersäure. Die 
letztere liefs sich auch mit Bestimmtheit nachweisen. Das Destillat, mit 
Natronlauge alkalisch gemacht und eingedampft, gab auf Zusatz von 
Alkohol und Schwefelsäure beim Erwärmen den angenehmen Ananas- 
geruch des Buttersäureäthyläthers. Das charakteristische Verhalten des 
