A. Linz: Glyeyrrhizinbestimmung. 105 
prechung der Süßholzprüfung eingehen. Aus ihnen geht hervor, 
aß nach 15 stündigem Stehen die Ausscheidung des Cu,;O ihren 
öchsten Wert erreicht hat, um dann langsam in weiteren 9 Stunden 
auf die Hälfte zurückzugehen, ein Vorgang, der sich durch‘ Oxy- 
lationserscheinungen mühelos erklärt. Während nun Erikson 
die bei der Wurzel gemachten Erfahrungen, was Saccharose und 
‚Glyceyrrhizinsäurebestimmung anbetrifft, auch auf die Lakritzen 
überträgt, folgt sie bei der Glykosebestimmung nicht diesen Versuchen. 
‚Sie läßt’die Zuckerlösung ‚über Nacht stehen‘, eine Zeitangabe, die 
ohnehin unbestimmt ist. Wenn ich Erikson auch nicht  bei- 
pflichten kann in ihrer Annahme, daß die Verhältnisse in der Wurzel 
und. in den Lakritzen so ähnlich sind, daß man die mit der ersten 
angestellten Versuche auf die letzteren übertragen darf, so ist es doch 
immerhin eine Inkonsequenz, diese Ergebnisse zum Teil zu benützen, 
zum anderen Teil aber nicht. Besondere Versuche mit den Lakritzen 
hat Erikson überhaupt nicht angestellt. 
Die zur Nachprüfung angestellten Versuche ergeben die Richtig- 
keit der angeführten Bedenken. 
0,0381 g = 1,9 a.H. Glykose. 
Nach 9stündigem Stehen erhielt ich 0,2028 g CuO, entsprechend 
0,0826 g = 4,1 a.H. Glykose. 
Nach 15 stündigem Stehen erhielt ich 0,2642 g CuO, entsprechend 
| Nach 6stündigem Stehen erhielt ich 0,0939 g CuO, entsprechend 
j 
| 0,1041 g = 5,2 a. H. Glykose. 
) 
In der abfiltrierten Flüssigkeit zeigten sich nach eintägigem 
Stehen noch verhältnismäßig, bedeutende Mengen ausgeschiedenen 
Oxyduls, ein Zeichen dafür, daß die gesamte Glykose noch nicht 
zersetzt war. Ein noch längeres Stehen ist natürlich aber auch nicht 
angängig, da sonst zu den übrigen Fehlern noch die Verluste durch 
Be weitgehende Zersetzung durch Pilze und Gärung. hinzukämen. 
| Meine Bedenken gegen die. Erikson’sche ‚Glykosebe- 
+" mung möchte ich wie folgt zusammenfassen: 
| von Erikson angegebene Versuchsanordnung ist 
nicht verwendbar, da sie brauchbare Werte für. den Glykosegehalt der 
Lakritzen nicht geben kann. Erikson hat nicht versucht, ihre 
neue Glykosebestimmung an reiner Traubenzuckerlösung durch- 
Psprüfen. Diese Nachprüfung hätte sie von der Ungenauigkeit 
‚Ihres Vorschlages überzeugen müssen. ' Sie nimmt weiter ‘keine 
‚Rücksicht, auf die Eigenart der Fehling’schen Lösung, aus- 
geschiedenes Kupferoxydul ‘durch Oxydationserscheinungen 'auf- 
zulösen, 
er ee 
