406 A. Heiduschka und J. Schmid: Opiumextrakt. 
oxydiert; ebenso können Enzyme, spaltbare Glykoside Aenderungen 
mit dem Tode der Zelle durch Oxydation erleiden. Die spätere 
Oxydation scheint durch bestimmte Stoffe vermittelt zu werden, 
die man als Oxydasen gefaßt hat. Nach Sehoenbein kommen 
vielen Pflanzensäften (Taraxacum, Lactuca) aktivierende Fähig- 
keiten zu. Nach Bertrand finden sich in vielen Pflanzen, z. B. 
in der Mohrrübe, Zuckerrübe, in den Knollen der Kartoffeln, in 
vielen Hutpilzen, bei denen sie das sogenannte Anlaufen verur- 
sachen, oxydierende Enzyme. 
Ab und zu findet sich die Annahme, daß die fragliche Ab- 
scheidung Harz sei. Harz ist in Wasser praktisch unlöslich, und 
die Gegenwart von geringen Mengen Harz ist bekanntlich der Grund, 
warum das Opiumextrakt mit Wasser bereitet wird. Eine von 
Carles erschienene Arbeit ‚„Resine d’extrait d’opium‘‘!) spricht 
von einem harzartigen Oxydationsprodukt, das sich beim. Ein- 
dampfen des wässerigen Auszuges im Vakuum nicht bilden soll. 
Der Inhalt der Arbeit ist kurz folgender: Das ander Luft eingedampfte 
Extrakt gab eine trübe, wässerige Lösung mit Bodensatz. , Das im 
Vakuum hergestellte Präparat war kaum trübe und färbte nicht 
einmal Filtrierpapier beim Filtrieren. Die Menge des Harzes betrug 
im feuchten Zustand 3,5%, nach dem Trocknen 1,75%. Die Menge 
des Harzes ist um so größer: 
je länger eingedampft wird; 
je größer die Oberfläche der verdampfenden Flüssigkeit ist; 
je mehr man durch Rühren diese Oberfläche künstlich ver- 
größert. 
4. je weiter eingedampft wird. 
Als Charakteristikum dieses Harzes gibt Carles an: Es 
schmilzt bei hoher Temperatur, bläht sich auf, riecht nach Weiß- 
dorn, brennt mit rußender Flamme. Die Asche ist grau, von 
neutraler Reaktion, in Säuren ohne Aufbrausen löslich. 
Unsere Untersuchungen über die trübe Löslichkeit und dem 
unlöslichen Rückstand des auf dem Wasserbade eingedampften 
Opiumextraktes ergaben folgende Resultate: Zum Unterschiede 
von Carles konnten wir den unlöslichen Rückstand nicht als Harz 
ansprechen, es handelte sich um Huminsubstanzen, für deren Vor- 
handensein alle Reaktionen und angestellten Versuche sprachen. 
Es bedingen also Huminstoffe nicht nur die braune Farbe des Opium- 
extraktes, wie B&Elohoubeck? annimmt, sondern bei ent- 
a 
1) Journal de Ch. e. Ph. 1913, No. 6,0215, 
?2) Pharm. Ztg. 1896, 595. 
