H. Kunz-Krause: Senföl. 17 



orangefarbenen, an der gesamten übrigen Wandung 

 in der Standhöhe des Oeles — 29 mm hoch — einen dicken h o c h - 

 zitronengelben Belag zeigte. Der Farbton der dem Boden 

 anhaftenden Ablagerung entsprach infolge der Beimengung von 

 dunkelorange bis blutrot gefärbten Beimischungen der Nummer 136 

 (Seite 44) des C. C.^), während die mehr reingelbe Färbung des 

 die seitliche Gefäßwandung bedeckenden Belages mit der 

 Nummer 171 (Seite 46) jener Farbenskala übereinstimmte. Diese 

 an sich — in dem Endergebnis eben jener ge- 

 färbten Abscheidungen — so sinnfällige Veränderung 

 des Senföls dürfte gegenwärtig in den Fachkreisen wohl auch all- 

 gemein bekannt sein: weniger bzw. nur ausnahmsweise jedoch 

 auf Grund eigener Beobachtung, als infolge ihrer Berücksichtigung 

 besonders im neueren einschlägigen Schrifttum^), da jene intra- 

 molekularen Umsetzungen im Senföl nur sehr allmählich, und 

 zwar erfahrungsgemäß insbesondere unter der über längere Zeit- 

 räume ausgedehnten Einwirkung des Lichtes vor sich gehen. Hierzu 

 kommt noch der weitere Umstand, daß jene Ausscheidungen stets 

 nur in sehr geringen Mengen auftreten und deshalb besonders bei 

 kleineren Oelvorräten in der Regel nur hauchartige Anflüge an 

 der Gefäßwandung bilden. So standen auch mir für die vorHegende 

 Untersuchung trotz der anscheinend reichlichen Abscheidung 

 nur gegen 0,5 g des Körpers zur Verfügung. In der damit bedingten 

 schwierigen Materialbeschaffung dürfte daher wohl auch der wesent- 

 lichste Grund dafür gegeben sein, daß eine eingehendere Unter- 

 suchung jener Ausscheidung und der ihre Entstehung bedingenden 

 Umsetzungen bisher noch aussteht. Die obigen näheren Begleit- 

 umstände ihres Auftretens lassen es denn auch erklärhch erscheinen, 

 daß diese Veränderung des Senföls bisher nur in einem Teile des 

 einschlägigen neueren Schrifttums eine eingehendere Be- 

 rücksichtigung gefunden hat. So beschränkt sich das D. A.-B. 5') 

 auf die Angabe: ,, Senföl ist eine .... farblose oder gelbhche, bei 

 längerem Aufbewahren sich gelb färbende Flüssigkeit." Da 

 trotz dieser Feststellung das D. A.-B. 5 für das — allein offizineile 

 synthetische — Senföl keinen Lichtschutz vorschreibt, 

 so gewinnt es den Anschein, als ob es diese Gelbfärbung als eine 

 dem Isosulfocyanallyl innewohnende, auch ohne äußere Beein- 

 flussungen durch Licht, Luftsauerstoff — und, wie weiterhin noch 

 nachzuweisen sein wird, auch Feuchtigkeit — eintretende 

 physikahsche Verändemng anzusprechen geneigt sei; während 

 die Uebergehung der tief ergreif enden Umsetzungsvorgänge unter 

 Ausscheidung jener unlöshchen Reaktionsprodukte dahin gedeutet 

 werden könnte, daß das D. A.-B. 5 jene zweitphasige Ver- 



i)Paul Klincksieck et Th. Valette, Code des 

 Couleurs, Paris 1908, editeur Paul Klincksieck, Rue Corneille 3, 

 Paris. Vgl. auch: H. Kunz-Krause, Zur analytischen Kenntnis 

 inländischer Beeren- Süßweine und der mit solchen an Stelle ausländi- 

 scher Süd-Süßweine hergestellten Zubereitiingen des D. A.-B. 5; „Apo- 

 theker-Zeitung" 1920, S. 79. 



*) Vgl. die folgenden Anmerkungen. 



8) Artikel „Oleum Sinapis", S. 380. 



Äreh. d. Pharm. OCLIX. Bds. 1. Heft. ^ 



