102 Th. Sabalitschka: Rhizoni von Phragmites communis. 



Mitteilung aus dem Pharmazeutischen Institut 

 der Universität Berlin. 



Ueber das Rhizom von Phragmites communis Trin., 

 insbesondere über seinen Zuckergehalt. . 



Von Th. Sabalitschka. 

 (Eingegangen den 2. III. 1921.) 



In der Kriegsnot war man mit mehr oder weniger Erfolg 

 allenthalben bemüht, die fehlenden Rohstoffe dm:ch eüiheimische 

 Naturprodukte zu ersetzen. Dabei hat man auch das Schilfrohr, 

 Phragmites communis Trin. {Amindo phragmites L.), auf die ver- 

 schiedenste Weise auszunützen versucht. Die oberhdischen Teile 

 dienten zur Herstellung von Häcksel, Futtermehl, als Ersatz für 

 Stuhhohr und dergleichen. Die Aufmerksamkeit wurde dann 

 auch auf die Grmidachsen dieser Pflanze gelenkt, die in großer 

 Masse den Sumpfboden durchziehen. Die hellgelben glatten Achsen 

 sind durch ihre kurzen Stengelgheder dem Bambusrohr ähnhch, 

 sind aber ziemlich weich. Aus ihnen stellte die ,, Verwertung in- 

 ländischer Produkte" G. m. b. H., Charlottenburg, nach eüieni 

 patentierten Verfahren Fasern für Textilzwecke imd weiter ein 

 Futtermittel her^). Die ,,Rohstoff- Studien- mid Verwertungs- 

 GeseUschaft" bereitete aus den Wurzelstöcken ein zur HersteUmig 

 eines kaffee- oder kakaoähnhchen Getränkes dienendes Produkt-). 

 Seit langem ist bekannt, daß die Gnmdachse des SchiKrohres etwas 

 süß schmeckt. So schreibt bereits T r o o s t^) über den Küchen- 

 gebrauch des Schihrohrrhizoms : ,,Die Wurzel (frisch von widrig 

 süßem Geschmack) hefert getrocknet und gepulvert eine gute 

 Speise oder mit anderem Mehl gemischt em nahrhaftes Brot." 



Im letzten Jaln-e versuchte man, den Zuckergehalt des Schilf - 

 rohrrhizoms geschäftlich auszunutzen. Man verbreitete angeblich von 

 S e m m 1 e r ausgefülirte Analysen, welche einen hohen Zuckergehalt 

 des Rhizonies erwiesen haben sollten. So brachte B o u s s e t in der 

 Täghchen Rundschau, Berlin*), eine Abhandhuig: ,,Ein neuer Roh- 

 stoff und seine AuswertuQg im Siedlungsgedanken." Bousset ver- 

 kündete, daß ein neuer Rohstoff entdeckt sei, der dem Mangel abhelfen 

 wird. ,,In deutscher Erde", so fährt er fort, ,, liegt der neue deutsche 

 Rohstoff in Massen. Jeder kennt die Schilfpflanze an unseren Seen. 

 Aber wer hat eine Alinung von der Bedeutung dieser schlichten Massen. 



1) D. R. P. 304 285, m. 29 b, vom 21. XII. 1916. Chem. Centralbl. 

 1919 IV J117. 



2) '0. R. *P. 315 397, Kl. 53 d, vom 1. V. 1917. Chem. Centralbl. 

 1919, IV, 1112. 



3) Troost, Angewandte Botanik. Leipzig 1890, II. Auflage, 

 S. 232. 



*) Täghche Rundschau, Berlin 1920, No. 107, Sonnabend, den 

 22. Mai 1920, Unterhaltungsbeilage. Siehe auch: Mitteil. d. Deutsch. 

 Landwirtschafts- Gesellsch. 1920, Stück 30, S. 411. _ 



