110 J. Gadamer und F. Hammer: Scopolin. 



das zur Herstellung eines kaffee- und kakaoähnlichen Getränkes 

 dienen soll. Das der Rohstoff- Studien- und Venvertungs- Gesellschaf t 

 m. b. H., Berlin- Wilmersdorf^), patentierte Verfahren ist dadurch 

 gekennzeichnet, daß die Grundachsen des Schilfrohres getrocknet 

 und hierauf bei mäßiger Temperatur, etwa 80—110^, geröstet 

 und gedarrt werden. Der heiße Aufguß des Röstgutes soll nach 

 der Patentschrift neben aromatischen Bestandteilen viel Zucker 

 und andere Nährstoffe enthalten. Nach meinen Erfahrungen mit 

 Herstellung von Kakao-Ersatzpräparaten dürfte die Temperatur 

 von 80—110° zur Gewinnung eines kakaoähnlichen Röstgutes 

 zu niedrig sein. Wie ,,vier' Zucker aber der heiße Aufguß des Schilf - 

 rohrkakaos enthalten wird, [haben diese Untersuchungen gezeigt. 



Mitteilung aus dem Pharmazeutisch-chemischen Institut 

 der Universität Marburg. 



67. Beiträgre zur Kenntnis des Scopolins. 



Von J. Gadamer und Fritz Hammer. 

 (Eingegangen den 7. III. 1921.) 



Die Aufklärung der Konstitution des Scopolins, CgHigNO,, 

 war in den letzten Jahren durch die Arbeiten von E. Schmidt-), 

 W. Luboldt^) und K. Heß*) soweit vorgeschritten, daß den 

 Scopolin als Grundskelett ein kombiniertes System aus einem 

 Piperidüi- und einem Pyrrohdinring zugeschrieben werden konnte, 

 wie es auch im Tropin vorliegt. In bezug auf die Bindungsweise 

 der beiden Sauerstoff atome im Scopolin hatten E. Schmidt^) 

 und W. Luboldt^) festgestellt, daß eines der beiden Säuerst off - 

 atome als Hydroxylgruppe vor hegt, während über die des zweiten 

 Sauerstoff atoms lange Zeit Unklarheit herrschte. 



Die Möglichkeit einer Bindimg des zweiten Sauerstoffatoms 

 in Form eines Ketons wurde von E. Schmidt"^) verneint, da 

 das Scopolin mit Ketonreagentien ketue Reaktionen gab. Erst 

 die Anwendung von Bromwasserstoffsäure Heferte eiue Aufklärung 



1) D. R. P. 315 397, Kl. 53 d, vom I.V. 1917. Chem. Centraibl 

 1919, IV, 1112. 



2)'Arch. 'd; Pharm. 230, 224 (1892); 243, 559 (1905). 



3) Arch. d. Pharm. 236, 17 (1898). 



*) Ber. 48, 2057 (1915); 51, 1011 (1918). 



5) Ann. Chem. Pharm. 271, 119. 



«) Arch. d. Pharm. 236, 20 (1898). 



') Arch. d. Phann.»243, 560 (1905). 



