(". Kall mann.: Copernicia cerifera Mart. 181 



Samen und Früchte der Wachspalme finden verschiedene Ver- 

 wendung^). 



Samen und Früchte. Erstere werden geröstet und ge- 

 pulvert und geben ein angenehmes Getränk für die ärmeren Ein- 

 geborenen. Sie nemien es Caffe de Carnaubä. In Paris wurde in den 

 90er Jahren des vorigen Jahrhunderts ein Kaffee-Ersatz für Nerven- 

 leidende unter dem Namen Levantine und Cafe colonial angepriesen, 

 der aus dem entfetteten, gerösteten Pulver der Kerne der Copernicia 

 cerifera ^lart. bestand. Außer als Kaffee-Ersatz wird der Samen 

 noch zu Kaffeeverfälschung und als Futtermittel für Schweine be- 

 nutzt. Zu Mehl gestoßen, liefert er mit Wasser oder Milch eine an- 

 genehm schmeckende Speise, mit Zucker gestoßen zur Emulsion, 

 ein bei den Farmern beliebtes, erfrischendes Getränk. P e c k o 1 1 

 (1889) fand in den Samen 8% (König 6%) grünes festes 

 Oel, 6,172% (König 5%) Harz, 5,143% roten Farbstoff und 

 12,857% Feuchtigkeit. 



Die hasehiußgroßen Früchte geben geröstet ebenfalls einen 

 Kaffee-Ersatz ab. Obwohl die Frucht bitter- ist, wird sie nach See- 

 mann doch roh und gekocht von den Indianern gegessen. Nach 

 Morgan u. a. ist das Fruchtfleisch von angenehmem, süßUchem 

 Geschmack imd sehr nahrhaft. Die in Wasser weichgekochten 

 grünen Früchte werden mit ]Milch gegessen. Während der Dürre 

 nährt sich das Hornvieh von den reifen Früchten, auch als Futter 

 für Federvieh sind sie brauchbar. 



Wurzel. SchheßHch findet auch noch der unterirdische Teil 

 der Wachspalme, die Wurzel, verschiedentüchste Verwendung. 



Aus der Asche-) der Wurzel wird ein Salz für Kochzwecke 

 gewonnen, das reich ist an K- und Na-Chlorid. Die Hauptverwendung 

 aber findet die Wurzel im nördlichen BrasiUen als HeilmitteP). Sie 

 dient den Eingeborenen gegen Blennorrhoe und als Diuretikum. In 

 neuester Zeit kam von Spanien eine Wurzel unter der Bezeichnung 

 „Spanische Sarsaparille" in den Handel, die mikro- und makro- 



1) Kosteletzkv 1831; Winkler 1840; Peckolt 1858; 

 Morgan 1876; Beckurts 1881; Christv 1882; Semler 

 1886; Peckolt 1889; E n g 1 e r - P r a n 1 1 1889: Die Natm' 1890; 

 König, J., Centralorgan für Warenkim.de und Technologie 1891, 1; 

 P 1 a n h o n et C o 1 1 i n 1895 ; B r u n o 1 1 e, Un pseudo-succedan^ 

 du cafe Levantine. 1896 (J. ph. f. Elsaß -Lothringen*); Hart wich 

 1897 ; D r a g e n d o r f f 1898 ; Revue scientifique 1899 ; V i 1 1 i e v s, 

 A. et C o 1 1 i n, Eug., Traite des Alterations et Falsifications des 

 substances ahmentaires, Paris 1900, S. 226 — 228. Tropenpfl. 1902; 

 Moeller,^J. Mikroskopie der Xahrungs- und Genußmittel, Berlin 

 1905, S. 486; Tropic. Agi-icult. 1906; Fese a 1907; O Brasil I., 

 1907-; Oakenfull 1911; Franke 1920. 



2) The tropical Agi^iculturist 1906, S. 814 u. Die Natur .lf90. 



3) Hierzu vgl. P e c k o 1 tr 1858; Ztschr. d. Allgem. Oesterf. Apo- 

 theker-Vereins 1868 ; S y m e s, C h a r 1 e s, Carnaubä root, The Pharm. 

 Journ. and Transactions, Ser. III, Vol. V, No. 243, S. 661; Morgan 

 1876: Beckurts 1881; S v m e s, Ch., Carnaubä root, Therap. 

 Gazette 1882; Chris ty 1882; Semler 1886; Materia mediea 

 1889; Die Xatur 1890: H a r t w i e h 1897: D r a g e n d o r f f 1898; 

 Re\-ue scientifique 1899; Tropic. Agi-icult. 1906; O Brasil, I., 1907; 

 Oakenfull 1911. 



