60 Th. Thomsen. 



100° afgaves nemlig 9.50 pCl. Vand (Beregningen giver 9.47), 

 og Opløsningen i Natronlud viste den for det normale Salt be- 

 regnede Drejningsevne. — En Del af det saaledes fremstillede 

 sure Salt blev opløst i 5 Dele varmt Vand og de efter Afkøling 

 udskilte Krystaller behandlede paa samme Maade som ovenfor. 

 Tørringen ved 100° gav 9.58 pCt. Vand, og Drejningsevnen for 

 det neutraliserede Salt var ogsaa den samme som før; Saltet 

 havde altsaa ikke undergaaet nogen Forandring ved at om- 

 krystalliseres og var rent ved første Fremstilling. 



Under den Forudsætning, at det sure vinsure Natron i 

 vandig Opløsning er en Blanding af normalt Salt og fri Vinsyre, 

 vil Mængden af opløst Stof netop være lig Mængden af det 

 krystalliserede Hydrotartrat, idet 



C,H^ O, + iVa. C, H, 0„ 2 //.,6> = 2{AaH. C,H, 0„ B^ O), ► 



og den molekulære Drejningsevne maa da være udtrykt ved -den 

 halve Sum af den mol. Drejningsevne for Vinsyren og for det 

 normale Salt i Opløsninger, hvis Procentindhold er lig Antallet 

 af Frocent krystalliseret Hydrotartrat. Et Blik paa den om- 

 staaende Tabel vil imidlertid selv uden nøjere Sammenligning 

 vise, at en saadan fuldstændig Spaltning af det sure 

 Salt ikke finder Sted; medens nemlig Drejningsevnen saa- 

 vel for Syren som for det normale Salt tiltager med Varme- 

 graden og Fortyndingen, variere Værdierne for det sure Salt 

 kun lidt og vise nærmest en Aftagen af Drejningsevnen for 

 stigende Fortynding. 



Da det sure vinsure Natron er forholdsvis tungopløseligt 

 i koldt Vand, har jeg her udstrakt Forsøgene til 30° C. og 

 saaledes kunnet undersøge Opløsninger med indtil 13 pCt. af 

 det krystalliserede Salt. 



