62 Arbeiten der Pharmakopöe-Kommission. 



gestellt, dafs ein nach Ph. G. 11 mit 65 Proz. Zucker verkochter Jodeisen- 

 syrup sich unter denselben Umständen bei wiederholtem Luftzutritt weder 

 besser noch länger klar und hellfarbig hält, als wie ein nach obiger Vor- 

 schrift gemischter Syrup, obschon jener etwas dickflüssiger als letzterer 

 ist. Übrigens besitzt obiges Präparat immerhin ein höheres spez. Ge- 

 wicht (1,340) als der weifse Syrup (spez. Gew. 1,335), in welchem die Eisen- 

 jodürlösung beim Filtrieren untersinkt. Das Aufkochen der Salzlösung 

 mit dem Zucker nach Ph. G. 11 liefert, wenn es in einer Porzellanschale 

 über Gas oder Spiritus geschieht, gar zu häufig eiuen sofort gelblich er- 

 scheinenden Syrup, welcher Umstand auf eine Ueberhitzung der auf die 

 Gefäfswand verspritzten Teilchen zurückzufülu-en ist. 



Bei der Darstellung des Jodeisens wurde, wie dies auch beim 

 Ferrum jodatum geschehen ist, der portionenweise Zusatz des Eisen- 

 pulvers zum Jod empfohlen, statt des umgekehrten Verfahrens. Es ist 

 dabei zu bemerken, dafs zu Anfang das Eisen in sehr kleinen Mengen 

 dem Jod beizugeben ist, um eine zuweit gehende Erhitzung zu vermeiden. 

 Bald findet eine vollständige Lösung des Jods statt, und damit ver- 

 schwindet auch die Gefahr der lokalen Überhitzung. Der ganze Prozefs 

 verläuft recht glatt. Nachdem die Flüssigkeit ihre rotbraune Färbung 

 verloren, gibt man sie auf ein recht kleines Filterchen und läfst sie in 

 den weifsen Syrup, der sich in einer tarierten Glasflasche befindet, hinein- 

 filtrieren, xmter dem die Salzlösung eine grüne Schicht bildet. Ist die 

 Filtration beendigt, so gibt man Wasser in kleinen Portionen auf das 

 Filterchen, um dasselbe auszuspülen, und fährt damit fort, bis der Inhalt 

 der Flasche das verlangte Gesamtgewicht erreicht hat. Alsdann gibt 

 man die berechnete Menge gepulverte Zitronensäure hinzu und be-\vu-kt 

 deren Lösung durch Umschwenken. 



Durch den kleinen Zusatz der Zitronensäure erlangt der Jodeisensyrup 

 ein fast unbegrenztes Klarbleiben. Es ist in geeigneter Weise dm-ch 

 Besonnung bekanntlich nicht unschwer, den Jodeisensyrup auch im An- 

 bruche längere Zeit heUfarbig zu erhalten. Direktes Sonnenlicht findet sich 

 aber nicht allenthalben, auch nicht zu jeder Tageszeit, ausgiebig genug; 

 daher obiger Zusatz der Zitronensäm-e , welcher den Jodeisensyrup in 

 seiner Zusammensetzung kaum verändert, ihn jedoch überaus schön 

 und klar hält, sich als ein willkommenes Konservierungsmittel empfiehlt. 

 Zumal gilt dies für Geschäfte, in denen der Syrup tagtägUch zu wieder- 

 holten Malen in kleineren Mengen gebraucht wird. 'Diese Wirkung der 

 Zitronensäure erklärt sich durch die Invertiening eines kleinen Teiles 

 des Zuckers, welche schon nach kurzer Zeit durch geeignete Mittel wahr- 

 nehmbar ist und allmähhch fortschreitet. Der entstandene Invertzucker 

 wirkt viel stärker reduzierend auf die Eisensalze, als wie Rohrzucker. 

 FreiHch verhütet die Zitronensäure den Eintritt der jgelbhchen Farbe 

 nicht gänzlich, hebt aber die grofse Empfindhchkeit des Eisenjodürs 

 gegen die Luft auf und verzögert die Oxydierung auf längere Zeit. (Ein 

 gelbgewordener Jodeisensyrup wird übrigens durch Zitronensäure nicht 



