Ernst Schmidt, Über das Eisensaccharat. 153 



einmal Anhaltspunkte vor, um das offizin eile Eisensaccharat, in 

 welchem, wie die vorstehenden Versuche zeigen, der Gehalt an Natrium 

 nur ein verschwindend kleiner zu sein braucht — etwa 1 Teil NaSO auf 

 100 Teile FeSQS, oder etwa 0,04 Proz. des offizineilen, 3 Proz. Eisen 

 enthaltenden Präparats — , als ein Natriumferrisaccharat, d. h. als eine 

 Verbindung eines Natriumsaccharats mit einem Eisenoxydsaccharate an- 

 sprechen zu können. Es scheint dagegen den thatsächlichen Ver- 

 hältnissen und vor allem dem gegenwärtigen Stande unserer Kenntnisse 

 mehr zu entsprechen, wenn man dasselbe vorläufig als ein schwach 

 iiatriumhaltiges Eisenhydroxy dsaccharat betrachtet, d.h. ein 

 schwacli Iiatriumhaltiges Additionsprodukt von x Mol. Eisenhydroxyd 

 mit y Mol. J^ohrzucker: x Fe2(OH)6 + y C12H22011, einer Formel, in 

 der X und y bisher nicht näher bekannte Werte repräsentieren. 



Die Farbe des offizinellen wasserlöslichen Eisensaccharats ist um 

 so dunkler, je niedriger der Gehalt desselben an Natron ist, und um- 

 gekehrt. 



Der chemische Vorgang, auf den die Bildung des offizinellen Eisen- 

 saccharats zurückzuführen ist, läfst sich an der Hand der vorstehenden 

 Versuche in folgender Weise präzisieren: Durch den Zusatz von 

 Natriumcarbonat wird aus Eisenoxydsulfat- oder aus Eisenchloridlösung 

 zunächst natronhaltiges Eisenhydroxyd abgeschieden, welches sich bei 

 Gegenwart von Natronlauge und Zucker zu einem w^asserlöslichen 

 Eisenhydroxydsaccharate vereinigt. Wird alsdann die braune, stark 

 alkalische Lösung dieses Saccharats in viel siedendes Wasser gegossen, 

 so scheidet sich ein zuckerarmes, in Wasser, bezüglich in verdünnten 

 Salzlösungen unlösliches Eisenhydroxydsaccharat von wechselnder Zu- 

 sammensetzung (siehe oben) aus. Letzteres besitzt im feuchten Zustande, 

 wenn der Natrongehalt desselben durch das Auswaschen mit Wasser 

 nicht unter ein gewisses Minimum (etwa 1 Teil Na20 auf 100 Teile 

 Fe203) herabgedrückt wird, die Fähigkeit, beim Eindampfen mit Zucker 

 sich mit letzterem zu verbinden, und hierdurch ein noch relativ natron- 

 ärmeres, jedoch zuckerreicheres , wasserlösliches Eisen- 

 hydroxydsaccharat zu liefern. Das offizinelle Eisensaccharat, ebenso 

 die Handelspräparate mit verschiedenem Eisengehalte (von 3 bis 1 Proz. Fe 

 und mehr), sind als Gemenge letzterer Verbindung mit wechselnden 

 Rohrzuckermengen zu betrachten. 



Durch die vorstehenden Versuche wird die Frage, ob sich wirk- 

 liche Natriumferrisaccharate als chemische Individuen darstellen lassen 



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