684 G. Marpmaim, Die mikroskopische Wasseruntersuchimg. 



die Form der Pilze festzustellen. Gerade diese Merkmale sind für die 

 Typhusbazillen hinreichend charakteristisch, um heim Auftreten einer 

 Epidemie die vorläufige Schliefsung des betreffenden Brunnens zu ver- 

 langen. 



Die Nährgelatine. 



Zu Wasserkulturen benutzt man am besten eine Fleischextrakt- 

 Peptongelatine. 



Man digeriert 10,0 gekochtes Hühnereiweifs mit 10 Tropfen Salz- 

 säure und 200 g Wasser, bis das Eiweifs auf kleine Reste aufgelöst ist^ 

 dann setzt man 2 g Fleisch extrakt zu und filtriert. 



In einer Porzellanschale von ca. 1 1 Inhalt erweicht man 25 g 

 weifse G-elatine mit 1/2 1 Wasser, giefst das Wasser nach Verlauf einer 

 halben Stunde ab und giefst zu der gequollenen G-elatine die Pepton- 

 lösung. Nach 12 Stunden wird diese Mischung aufgekocht, während 

 des Kochens mit einem zu Schaum geschlagenen Eiweifs und 30 g^ 

 Spiritus gemischt, tüchtig umgerührt und, nachdem sich die Flüssigkeit 

 geklärt hat, durch ein Wattefilter filtriert. Die Gelatinelösung mufs 

 vollkommen durchsichtig klar und goldgelb sein, die Reaktion mufs 

 vollkommen neutral bleiben, sollte noch eine saure Reaktion vorherrschen, 

 so setzt man vor dem Filtrieren einen Theelöffel voll reinen kohlensauren 

 Kalk zu. 



Das ist die bekannte Nährgelatine, die man zu allen bakteriologischen 

 Wasseruntersuchungen verwenden kann. Es hat sich nun herausgestellt, 

 dafs die verschiedenen Spaltpilze in Gelatine mit Zusatz von Anilin- 

 farben verschieden gut wachsen und dafs die gut wachsenden Püze die 

 Farbe direkt aus dem Nährsubstrat aufnehmen. Für Typhusbazillen 

 benutzt man Phloxinrot (dasselbe kann von Dr. G. Grübler in 

 Leipzigi) bezogen werden). Eine wässerige einprozentige Lösung dieser 

 Farbe wird zu 5 Proz. der Nährgelatine beigemischt, auf die bereitete 

 Menge, von ca. 200,0 nach dem Filtrieren, setzt man 10 ccm der Phloxin- 

 lösung. In dieser gefärbten Nährgelatine wachsen die Tj^husbazillen 

 ebensogut als in der ungefärbten Gelatine, nehmen eine lebhafte rote 

 Farbe an und behalten diese, wenn auch die gefärbte Gelatine farblos 

 geworden ist. Durch diese Farbstoffe lassen sich verschiedene Pilze 

 trennen; z. B. wächst der Püz der Kaninchenseptichaemie in Vesuvin, 

 nicht in Gentian violett ; Hühnercholera in Gentian violett, dagegen nicht 



^) Dr. Grübler, Farbstoffe und Reagentien, Leipzig, Dufourstrafse, 



