790 Berendes, Pharmacie bei den alten Kulturvölkern, 



heifst es im Talmud, i) von einer Art Bäume auf eine andere, noch von 

 einer Kohlart auf eine andere, noch von einer Art von Bäumen auf Kohl 

 und grünes Kj-aut u. s. w." Auch wird der "Vermehrung der Weinstöcke 

 durch Umbiegen der Reben und durch Ableger Erwähnung gethan,2) 

 wie überhaupt hier interessante, die damalige G-ärtnerei betreffende "Vor- 

 schriften gegeben werden. 



Ebenso finden sich beachtenswerte Andeutungen über chemische 

 Kenntnisse schon in der frühesten Zeit. Von den Metallen kannten 

 sie Gold, Silber, Kupfer, Zinn, Blei und Eisen, deren Bearbeitung sie 

 unstreitig von den Ägyptern gelernt hatten. Moses verstand, wie wir 

 bereits sahen, die Kalzination der Metalle; die Laugensalze wurden 

 durch Verbrennen der Pflanzen und Ausziehen der Asche bereitet, ja 

 der Arach will sogar den Namen „Kali" vom Stamme des aramäischen 

 TTp (Verbrennen) herleiten (bei Wunderbar I, S. 116). Dem Könige 

 Salomo war der Umstand bekannt, dafs die Laugensalze mit Essig 

 Übergossen aufbrausen und einen üblen G-eruch verbreiten.^) Ferner 

 gibt der Talmud eine Vorschrift zur Untersuchung und Unterscheidung 

 von Blutflecken. „Siebenerlei Materialien gebraucht man, einen Flecken 

 zu probieren, ob er Blut oder Farbe sei: Lauteren (nüchternen) Speichel 

 (der gar keinen Geschmack hat, da man Nachts über nichts gekostet 

 hat), Wasser von G-rütze, Urin, der drei Tage gestanden hat, Nether, 

 Borith, Kamonin (Terra Cimolia) und Aschlag. Hat man ein solches 

 Gewand gewaschen, hernach erst mit diesen sieben Stücken den 

 Flecken gerieben und er ist nicht herausgegangen, so ist es Farbe. Ist 

 aber der Flecken vergangen oder blasser geworden, so ist es ein un- 

 reiner Blutflecken." 4) Ebenso wird angegeben, dafs Menstrualblut sich 

 vom gewöhnlichen, arteriellen und venösen Blut durch die leichtere 

 Löslichkeit in Wasser unterscheide, auch kennt er die Unterscheidungs- 

 merkmale desselben vom Insektenblut. 



Endlich war er vertraut mit der Methode des Klärens mittels 

 Eiweifs. „Man thut ein Ei darunter, wenn man Senf seiget, denselben 

 zu läutern und klar zu machen, und so darf man auch am Sabbath 

 Honigwein (Oenomeli) machen. 5) 



1) Mischnah I, Tilagim 1, M. 7. 



2) 1. c. 7, M. 2. 



3) Spr. Salom. 25, 20. 



4) Talmud Mischnah VI, Niddah 9, M. 6. 



6) .Talmud Mischnah II, Schabbath 20, M. 2. 



