Oleum Eucalypti globiüi. — Arsenvergiftung durch Wein. 799 



Da zeigte sich nun einmal der vollständige Mangel jeder Wechselwirkung 

 zwischen der rein unorganischen Bodenmischung und den genannten 

 Gasen. Ferner stellte sich aber auch heraus, dafs in jener langen Zeit 

 nicht eine Spur von atmosphärischem Stickstoff durch die Ackererde 

 gebunden worden war. Es hatten sich allerdings Nitrate in erheblicher 

 Menge gebildet, jedoch ganz ausschliefslich aiif Kosten der vorhanden 

 gewesenen stickstoffhaltigen organischen Substanz und des gasförmigen 

 Sauerstoffs der Luft. Die eudiometrische Untersuchung einer Stickstoff- 

 sauerstott'atmosphäre vor und nach der Einwirkungsdauer bietet eine 

 wesentliche Erleichterung der Arbeit und Erhöhung der Genauigkeit 

 gegenüber den Verbrennungsanalysen zur Bestimmung der Bewegung des 

 Stickstoff'gehaltes im Boden. AVie man sieht, sind trotzdem die gezogenen 

 Schlüsse einander noch sehr widersprechend. (Journ. de Pharm, et de 

 Chim. 1888, T. 18, f. 114 n. 117.) 



Oleum Eucalypti globuli ist von Voi'ry einem genauen experi- 

 mentellen Studium unterworfen worden, in dessen Verlauf er einige bisher 

 noch nicht bekannte Bestandteile dieses ätherischen Öles auffand und 

 zugleich ein neues Verfahren der Reindarstellimg von Eucalyptol kennen 

 lehrte. Bei der fraktionierten Destillation des Öles, zuletzt im luftver- 

 dünnten Räume, ging anfänglich eine saure wässerige Flüssigkeit über, 

 "welche Ameisensäure und besonders Essigsäure enthielt, dann folgten 

 zwischen 70 und 100*' übel riechende Flüssigkeiten von den allgemeinen 

 Eigenschaften der Aldehyde, mit Natriumbisulfit feste Substanzen liefernd. 

 Es gelang, aus dieser Fraktion Buttersäure und Baldriansäurealdehyd zu 

 isolieren. Zwischen 100 und 150 *' destilliert ein Gemenge vei'schiedener 

 Kohlenwasserstoffe, zwischen 150 und 175 "^ geht die Hauptmasse des Öles 

 über. Werden diese letzteren, zwei Drittel des Eucalyptusöles betragenden, 

 Anteile in geeigneten Apparaten sehr stark abgekühlt, so krystallisiert 

 Eucalyptol heraus, von welchem man die flüssigen Teile absaugt, um 

 ■dann die Eucalyptolki-ystalle wieder schmelzen und abeiTuals erstarren 

 zu lassen. Wird dieses Verfahren unter jeweiliger Entfernung des flüssig 

 bleibenden Anteils noch mehrmals wiederholt, so gewinnt man vollständig 

 reines Eucalyptol, welches bei -f 1° schmilzt, nach der Formel C20H18O2 

 zusammengesetzt und optisch inaktiv ist. über 175" gehen Ester der 

 Essigsäiu'e, Buttersäure und Baldriansäure sowie harzige Substanzen 

 über, und endüch konnte auch noch die Anwesenheit einer schwefel- 

 haltigen Substanz festgestellt werden, welche jedoch durch den Einüufs 

 der Wärme unter Schwefelwssserstoff'entwickelung noch zersetzt wird. 

 (Journ. de Pharm, et de Chim.. 1888, T. 18, p. 49.) 



Die Bereitung der Fruchtsyrupe erfolgt nach Manche am besten 

 in der Art, dafs man nicht konservierte Fruchtsäfte, sondern letztere im 

 frisch vergorenen Zustande zur Darstellung verwendet. Dabei ist die 

 Vorsicht zu gebrauchen, dafs man letztere zunächst ohne Zuckerzusatz 

 so lange niäfsig erwärmt, bis alle Kohlensäure, welche in bedeutender 

 Menge vorhanden zu sein pflegt, vollständig entwichen ist, und dann 

 erst zur Auflösung des Zuckers schreitet. Geschieht dieses nicht, so 

 kommt es häufig vor, dafs die schon dicke Zuckerlösung von der Kohlen- 

 säure in ein allgemeines Aufwallen und Aufschäumen versetzt wird, wo- 

 bei oft nm- eine so dünne Syrupschicht den Boden des auf freiem Feuer 

 stehenden Kessels benetzt, dafs hier eine Karamelbildung stattfindet, 

 welche das feine Fruchtaroma sehr beeinträchtigt und dem Syrup seinen 

 reinen Geschmack raubt. (Journ. de Pharm, et de Chim. 1888, T. 18, 1^. 54.) 



Die Arsenvergiftung durch Wein, welche in Hyeres in so bedauer- 

 hchem Umfange stattgefunden, die poütische Presse aller Länder auf das 

 lebhafteste beschäftigt und inzwischen ikre strafi-echtliche Erledigung ge- 



