F. A. Flückiger, Illicium verum, der Sternanisbaum. 893 



nach meinen Versuchen 20 Proz. dieses Öles zum Olivenöl denselben 

 nur um 1 o C. veränderten. Gremische von Sesamöl und Olivenöl wurden 

 nicht untersucht, da die mir zu Gebote stehenden Fettsäuren des erstereii 

 einen Schmelzpunkt zeigten, der mit dem des Olivenöls zu nahe zu- 

 sammen liegt. 



Öle, deren Säuren niedriger schmelzen als die des Olivenöles, setzten 

 den Schmelzpunkt des letzteren, wie aus den Untersuchungen von Bach 

 und Dieterich hervorgeht, herab. 



Nehmen wir die Grenzen der Schmelzpunkte für die wasserunlös- 

 lichen Fettsäuren des Olivenöles zwischen 240 und 290 C. liegend an, 

 so wird es unter Umständen gelingen, durch Bestimmung derselben eine 

 A^erfälschung mit anderen Ölen nachzuweisen. Eiu sicheres Mittel haben 

 wir hierin jedoch nicht, da sich auch bei reinem Olivenöl zu grofse 

 Differenzen zeigen; doch dürfte die Bestimmung der Schmelzpunkte, 

 nach einer einheitlichen Methode ausgeführt, neben anderen Prüfungs- 

 methoden zur Beurteilung des Olivenöles gute Dienste leisten. 



(Schlufs folgt.) 



Illicmm vernm, der Sternanisbanm. 



Vor kurzem hat eine pharmokognostische Frage in erwünschter, 

 einigermafsen unerwarteter Weise ihren Abschlufs gefunden, nämlich 

 die Frage nach der Pflanze, welche den Sternanis liefert. 



In China war dieses Gewürz ohne Zweifel seit sehr langer Zeit 

 bekannt; Bretschneider hat es dort bis ungefähr zum zehnten Jahr- 

 hundert unserer Zeitrechnung zurückverfolgt. Nach Europa kam der 

 Sternanis, soviel mir bekannt, erst um das Jahr 1588, und von einer 

 eigentlichen Einfuhr der Droge war wohl vor der Mitte des XVII. Jahr- 

 hunderts keine Rede. Zuerst schlug der Sternanis den Landweg ein, 

 gelangte anfangs nur nach Rufsland und ■v\airde z. B. 1674 durch den 

 brandenburgischen Gesandtschaftsrat Joachim Schultetus aus Moskau 

 nach Deutschland gebracht.^) Durch Pomet wissen wir, dafs auch die 

 Holländer alsbald Sternanis einführten. Er steht, wie Linde und 

 Grofsmann2) gezeigt haben, in der Apothekentaxe der Stadt Roten- 



1) Martin y, Rohwarenkunde I (1854) p. 149. 



2) Ai-chiv d. Pharm. 223 (1885) p. 696. 



