Herrn. Block, Bestandteile der Epheupflanze (Hedera helix). 961 



gebracht, der Rückstand mit Alkoholätlier ausgezogen und 

 letztere verdunstet. Zurückblieb eine ziemlich farblose Flüssig- 

 keit von süfsem Geschmacke. Mit saurem schwefelsaurem 

 Kali erhitzt entwichen stechend riechende Dämpfe von Akrolein. 

 Drei Tropfen einer Kupfersulfatlösung mit zwei Tropfen des 

 vermeintlichen Glycerins vermischt blieben auf Zusatz von 

 zwei Tropfen Kalilauge vollständig klar." 



Auf Grund dieser Reaktion und des süfsen Geschmackes konnte 

 kein Zweifel mehr über das Vorhandensein von Glycerin obwalten. 



c) Cholesterin. 



Bei der Untersuchung der ätherischen Lösung der Früchte wurde 

 die Gegenwart von Cholesterin festgestellt. Es wurde nach dem Ver- 

 fahren von Hoppe-Seyler erkannt. 



Der Rückstand der ätherischen Lösung wurde mit Kalilauge ge- 

 kocht (alkoholische Kalilauge), die überschüssige Lauge mit Kohlen- 

 säure gesättigt und unter Zufügung von Sand zur Trockne gebracht. 

 Sodann wurde die Masse zerrieben und mit Äther ausgeschüttelt. Nach 

 Entfernung des letzteren hinterblieb eine fettige (vom unverseiften Fett 

 herrührende), mit wenig Seife gemischte Masse. Dieselbe wurde mit 

 heifsem Alkohol ausgezogen und die erhaltene Lösung langsam ver- 

 dunstet. 



Der Rückstand enthielt noch etwas Fett und Seife. 



Unter dem Mikroskop wurden in ihm blätterige Krystalle erkannt, 

 die mit konzentrierter Schwefelsäure und einer Spur Jodlösung eine 

 violette Farbe gaben. Dieselbe ging bald in grün und rot über. 



Eine Probe mit konzentrierter Schwefelsäure versetzt färbte die- 

 selbe rot. Die Farbe ging auf Wasserzusatz in grün und gelb über. 

 Etwas von der Masse mit Chloroform gelöst und mit einem gleichen 

 Volumen Schwefelsäure versetzt gab eine rote Chloroformschicht. Die 

 darunter stehende Schwefelsäure fluoreszierte grün. 



Das Fruchtfleisch. 



Das Fruchtfleisch der schon etwas gefärbten, aber noch nicht reifen 

 Früchte gibt einen braungelben Ätherauszug, der nach Entfernung des 



