968 Herrn. Block, Bestandteile der Epheupflanze (Hedera helix). 



kein Krystallwasser und verändern sich erst bei 2820, während sie bei 

 2870 vollständig schmelzen. — Der Körper ist auf Platinblech erhitzt 

 vollständig flüchtig. 



Seine Verbrennung erfolgt sehr langsam und gab folgende Zahlen: 



1. 0,2812 Substanz = 74,83 



9,69 H 

 15,48 0. 



2. 0,330 Substanz = 74,95 C 



9,98 H 

 15,07 0. 

 Es ergibt dies im Durchschnitt: 



74,89 C 

 9,88 H 

 15,23 0. 

 Berechnet auf die Formel C26H40O4: 



75,14 C 

 9,61 H 

 15,25 0. 

 Nach Berthelot nun sind die Glykoside analog seinen aus Zucker 

 und organischen Säuren zusammengesetzten Sacchariden als Ester auf- 

 zufassen. Diese Ansicht wird unterstützt durch die Untersuchungen 

 Schützenberger's, dem es gelang, auf synthetischem Wege Glykoside 

 darzustellen. Die bei ihrer Spaltung neben Glykose auftretenden Ver- 

 bindungen müssen nicht unbedingt Säuren sein, sondern können den 

 verschiedenartigsten Körperklassen angehören, und sind daher besser 

 die Glykoside nicht als ester-, sondern als ätherartige Derivate der 

 Glykosen aufzufassen. Diesem ihrem Charakter entspricht die Thatsache, 

 dafs bei ihrer Spaltung Wasser aufgenommen wird. 



Bei Hesperidin und anderen, bei denen es bis jetzt nicht gelungen, 

 eine Wasseraufnahme nachzuweisen, findet dies wahrscheinlich in dem 

 Auftreten von sekundären Produkten eine Erklärung, ähnlich wie beim 

 Salicin, das sich scheinbar glatt in Zucker und Saliretin spaltet. Letzteres 

 aber hat sich erst nachträglich unter Wiederabspaltung von Wasser aus 

 dem als primäres Spaltungsprodukt auftretenden Saligenin gebildet. 

 CisHigOy = C,H,20e + C7H6O 

 Salicin. Saliretin. 



C13H8O7 + H2O = CgHisOe + C,H802 

 Salicin. Saligenin. 



