Herrn. Block, Bestandteile der Epheupflanze (Hedera helix). 971 



Stallen durchsetzte Masse. Die Krystalle sind mit Äther gewaschen 

 und aus Benzol krystallisiert flach rhombisch, metallgUinzend; leicht 

 in Chloroform mit orangeroter Farbe, in Schwefelkohlenstoff mit blut- 

 roter löslich. In Benzol, Äther, Petroläther sind sie wenig, nahezu 

 nicht in Alkohol, gar nicht in verdünnten Säuren und Alkalien löslich. 

 Konzentrierte Schwefelsäure löst sie mit blauvioletter Farbe. 



Dieser Farbstoff ist vollkommen identisch mit Carotin, i) ferner mit 

 BaugarelTs Erythrophyll, gewonnen aus Pfirsich- und Scamorenblättern. 

 Der Farbstoff soll auch in den Blättern von Morus alba und Cucur- 

 bita pepo beobachtet sein und wird als beständiger Begleiter des Chloro- 

 phylls angesehen. 



Obwohl genau nach obiger Vorschrift gearbeitet wui-de, konnten 

 doch in der erhaltenen wachsähnlichen Masse Krystalle von obiger 

 Beschaffenheit weder mit blofsem Auge noch unter dem Mikroskop 

 beobachtet werden. Ebensowenig gelang dies nach dem Behandeln 

 7uit Äther. 



Auch schieden sich aus der Petrolätherlösung selbst nach wochen- 

 langem Stehen in der Kälte Krystalle nicht aus. 



Da die Jahreszeit, in der die Epheublätter auf obigen Farbstoff 

 untersucht wurden, nicht angegeben ist, so wäre vielleicht denkbar, 

 dafs dieser Farbstoff aus der Pflanze während der Ruhezeit, also im 

 Winter, verschwindet. 



Es sei hier noch erwähnt, dafs Maquenne bei der Destillation 

 frischer Epheublätter Methylalkohol nachgevNdesen hat. Doch läfst 

 er unentschieden, ob der Alkohol sich bei der Destillation erst bildet 

 oder schon in der Pflanze praeexistirte. 



Die in der Epheupflanze vorhandenen organischen Säuren. 



Die Bedeutung der sogenannten Pflanzensäuren beim Leben der 

 Pflanze steht aufser Zweifel ; nicht minder auch die Thatsache, dafs aus 

 dem Auftreten mancher Carbonsäuren in den Organen der Pflanze 

 Kückschlüsse auf die chemischen A''orgänge in der Pflanzenzelle 

 gestattet sind. 



^) H u s e m a n n , Anualen 107. 



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