1038 Chlorwasserstoffsaure Chloi'metalle. — Über die Lävulose. 



mit Biotit, Phlogopit, Muscovit und Lepidolith in chemischer Zusammen- 

 setzung, Form, optischen Eigenschaften, Härte und spez. Gewicht voll- 

 kommen übereinstimmten und deren Krystalle in grofser Zahl in der 

 Schmelze eingebettet waren, (Ac. de sc. p. Journ. de Pharm, et de Chim. 1888, 

 T. 18, No. 5, ix 220.) 



Chlorwasserstoffsaure Chlormetalle hat Engel dargestellt. 



Ein chlorwasserstoffsaures Antimontrichlorid gewann 

 er in farblosen Krystallen von der Formel (SbCl3)2HCl, 2H2O dm"ch 

 Einleiten von trockenem Chlorwasserstofl' in eine bei 0^ gesättigte Lösung 

 von Chlorantimon. Die Krystalle schmelzen bei 16'' und entwickeln dann 

 (ächon bei Handwäi-me Chlorwasserstoä'gasblasen. 



Chlorwasserstoffsaures Antimonpentachlorid erhält man, 

 wenn zunächst zu fünffach Chlorantimon die zur Bildung der Verbindung 

 SbClg, 4H2O nötige Menge Wasser tropfenweise gebracht und sobald die 

 Krystallbildung beginnt, Chlorwasserstoö'gas zugeleitet wird. Aus der 

 Flüssigkeit schieden sich, wenn man vorher noch die zur Aufnahme aller 

 Krystalle erforderüche Menge Wasser zugesetzt hat, bei 0° neue Krystalle 

 von der Zusammensetzung SbCls, 5HC1, lOHgO ab. 



ChlorAvasserstoffsaures Wismutchlorid. (BiCl3)2HCl, SHgO. 

 endhch entsteht bei der Sättigung einer bei 20 ^ gesättigten Lösung vou 

 AVismutchlorid mit Chlorwasserstoffsäure und scheidet sich bei 0° in 

 schönen Krystallen alj. (Ac. de sc. p. Journ. de Pharm, et de Chim. 1888, 

 T. 18, No. 5, p. 222.) 



Über das Gyjjsen der "Weine kann man offenbar auch vom sanitären 

 Standpunkte aus ganz verschiedener Meinung sein. So hat jetzt eine 

 von der Societe de Pharmacie de Bordeaux erwählte Kommission ein 

 merkwürdiges Gutachten erstattet, welches sich iu scharfem Gegensatze 

 zu demjenigen befindet, welche die Academie de medecine sich von ihrer 

 Kommission erstatten liefs. Die Herren in Bordeaux erklären nämhch 

 bei dem dermaligen Stande des Weinbaues in Südfrankreich und Algier 

 das Gypsen für eine beinahe nie zu umgehende und durch die Ansprüche 

 der Weintrinker an die Weinlieferanten gebotene Operation, deren Nach- 

 teil für die Gesundheit wohl behauptet, aber noch nie sachlich bewiesen 

 worden sei. Sowohl die Erfahrung der auf den Genufs gegypsten Weines 

 ausschliefslich angewiesenen Bevölkerung in den Produktionsgegenden, 

 als auch diejenige der letztere bereisenden Fremden spreche für die 

 Zuträglichkeit eines Kaüumsulfatgehaltes von 4 g im Liter, welchen man 

 gesetzlich zulassen solle. (Ij^TJn. pharm. p. Journ. de Pharm, et de Chim. 1888. 

 T. 18, No. 5, p. 219.) 



Über die Lävulose machen gelegentlich einer Kontroverse mit 

 deutschen Forschern Jungfleisch und Grimbert verschiedene inter- 

 essante Mitteilungen. So beobachteten sie z. B., dafs völlig wasserfreie, 

 aus absolutem Alkohol krystallisierte Lävulose an feuchter Luft sich 

 oberllächUch mit einer Mikrokrystalhsation von Lävulose bedeckt, welche 

 1 Äq. Wasser enthält, und dafs dieser Überzug den Kern wasserfreier 

 Lävulose vor weiterer Hydratierung schützt, so dafs die Gesamtwasser- 

 aufnahme und Gewichtszunahme eine äufserst geringe ist. Befeuchtet 

 man die wasserfreien Krystalle direkt mit eiuer passenden Menge Wasser, 

 so geht die gesamte Masse in jenes gleichfalls krystallisierte Hydrat übei- 

 und man kann nach längerem Verweilen des Produktes unter der Luft- 

 pumpe konstatieren, dafs nicht mehr und nicht weniger als 1 Äq. Wasser 

 bei dieser Umbildung aufgenommen Avorden ist, welches bei gewöhnlicher 

 Temperatui- unter keinen Umständen wieder abgegeben wird. Bei 100*^ 

 allerdings findet eine sehr langsame, etwa 0,2 Proz. in der Stunde be- 



