1076 E, Reichardt, l'utersuchuug u. Begutachtung von Trinkwasser. 



nur das Chlor, um Verunreinigung mit Abfallstoffen zu erkennen. Hier 

 kann aber leicht Täuschung entstehen, da z. B. im Kalkgebirge salz- 

 ftihrende Schichten gefunden werden, und mehr wie einmal gelang es 

 mir, die Berühi'ung derselben nachzuweisen, deshalb sollte man sicli 

 niemals mit der Bestimmung eines einzelnen Bestandteiles begnügen. 

 Tritt z. B. in einer solchen Gegend etwas raelu* Chlor auf als ge- 

 wöhnlich und gibt bierfür das dortige Gebirge Erklärung, so ist das 

 Ungewöhnliclie erklärt und ein weiterer Einwand nur bei w'eit gröfserer 

 Steigerung zu machen. Ebenso bei einer gröfseren Menge von Schwefel- 

 säure (Gyps) in Quellen des Kalkgebirges, so dafs die Kenntnis des 

 Gebirges und der Vergleich der Quellen selir bald sicheren Anhalt ziu' 

 Beurteilung der letzteren geben wird. Wenn die Wiener Kommission 

 als Grenze des Kalkes 18 für 100 ÖOO Teile Wasser ausspricht, so 

 erfährt dieselbe durch die verschiedenen kalkreichen und daran armen 

 Gebirge mancherlei Änderungen, so wichtig dieselbe im allgemeinen ist. 

 Quellwasser aus Granit entliält oft kaum mehr als einen Teil, und 

 Quellen aus dolomitischem Gebirge enthalten auch mehr, wenn die hier 

 reichlicher auftretende Magnesia auf Kalk berechnet wird; in beiden 

 Fällen wird das Gebirge Erklärung schaffen. Alle diese so wichtigen 

 und die Beschaffenheit des Wassers erklärenden Untersuchungen haben 

 hinsichtlich der Wirkung als Nahrungsmittel erst dann etwas bedenk- 

 liclies, wenn ganz ungewölmliche Steigerungen einzelner Bestandteile 

 stattfinden, in den hier festzustellenden Grenzen haben sie die Bedeutung, 

 den Ursprung des Trinkwassers festzustellen und danach die Brauch- 

 barkeit zu ermessen. Sie bilden die Grundlage für die wissenschaftliche 

 Beurteilung ! Wenn bei Untersuchungen von Grundwasser das eine Mal 

 weniger, das andere Mal mehr Kalk gefunden wird oder die vielfache 

 Menge Salpetersäure, so ist dies durcliaus nichts ungewöhnliches au sich, 

 es kann dies von einer hier stets zu erwartenden augenblicklichen Zufuhr 

 herrühren; zu verwerfen wäre aber eine derartige Verschiedenheit bei 

 Quellen. Alle etwas reichlicher kohlensauren Kalk oder kohlensaure 

 Magnesia enthaltenden Wfcser werden bei dem Kochen getrübt und 

 durch Abscheidung der einfachen Carbonate weich, ein sehr wichtiger 

 und oft sehr ffjrderlicher Umstand für Gewerbe, z. B. für Bierbrauereien 

 u. dergl. 



Beschaffung: von Wasserinassen. 



Das oft genannte Gutachten der Wiener Kommission trennt insoweit 

 die Anforderungen an Quell-, Trink- und Wasser für Reinhaltung der 



