Arbeiten der Pharmakopöe-Kommission. 1099 



Im letzten Satze wurde bei der Aufbewahrung das Wort: Krystaile 

 weggelassen, da die Anwendung gepulverten Kaliumtartrats sich ent- 

 schieden mehr empfiehlt, als diejenige gröfserer Krystaile. Die Ein- 

 wirkung freier Säure auf das Kaliumtartrat ist in weingeistigen und 

 ätherischen Flüssigkeiten eine sehr langsame, abhängig von der Gröfse 

 der Oberfläche, welche das Salz bietet. Gepulvertes Salz entzieht dem 

 Mittel in viel kürzerer Zeit freie Säure, als gröfsere Krystaile desselben. 

 Beim Gebrauche entsteht durch jenes keine gröfsere Unbequemlichkeit, 

 da sich die Flüssigkeit von dem Salzpulver sehr gut abgiefsen läfst. 



Amylum Tritici. 



"Weizenstärke. 



Das Stärkemehl der Früchte von Triticum vulgare. Weifses, 

 sehr feines Pulver; unter Wasser bei löOfacher Vergröfserung betrachtet, 

 annähernd kreisrunde Körner; die einen von sehr geringem, die anderen, 

 weniger zahlreichen, von sehr viel gröfserem Durchmesser; mittlere 

 Körner finden sich seltener. Läfst man Weingeist dazu treten, so 

 zeigt sich, dafs die grofsen Körner linsenförmig oder plankonvex sind. 

 Das Mikroskop läfst leicht eine Beimischung der viel gröfseren und 

 unregelmäfsigeren Stärkekörner der Kartoffel erkennen. Beim Ver- 

 brennen darf die Stärke nicht über 1 Proz. Asche hinterlassen. Mit 

 50 Teilen Wasser gekocht, gibt die Weizenstärke einen nach dem Er- 

 kalten dünnflüssigen, trüben Schleim, der keinen besonderen Greruch 

 imd Geschmack besitzt und Lackmuspapier nicht verändert. 



Antidotum Arsenici. 



Gegengift der arsenigen Säure. 



Hundert Teile Ferrisulfatlösung 100 



werden mit 



Zweihundertfünfzig Teilen Wasser 250 



vermischt und dieser Flüssigkeit alsdann unter Umschütteln und 



möglichster Vermeidung der Erwärmung eine Mischung aus 



Fünfzehn Teilen gebrannter Magnesia 15 



mit 



Zweihundertfünfzig Teilen Wasser 250 



hinzugefügt. 



Eine braune Schüttelmixtur, welche zum Gebrauche jedesmal frisch 

 zu bereiten ist. 



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