A. Tschirch u. II. Cederberg: Glycyrrhizin. 101 



sich verhältnismäßig leicht in verdünntem Alkohol, Methylalkohol, 

 Eisessig, wasserhaltigem Aceton, schwieriger in absolutem Alkohol, 

 nicht in Aether und Chloroform. In heißem Wasser ist sie leicht 

 löslich, doch gesteht die Flüssigkeit nach dem Erkalten zu einer Gallerte. 

 Extrahiert man die Substanz im Soxhlet mit Aether, so geht 

 eine geringe Menge einer färb- und geschmacklosen Substanz in Lösung, 

 die als Glycyrrhetinsäure (s. weiter unten) identifiziert wurde. 



Glycyrrhizinsäure. 



Krystallisiert konnte die Glycyrrhizinsäure aus keinen der obigen 

 Flüssigkeiten erhalten werden. Nochmaliges Lösen und Behandeln mit 

 Aether nutzte auch nichts, ebensowenig wie Kochen mit Tierkohle. 



Die Substanz enthielt Stickstoff, der sich zwar nicht nach der 

 Lassaigne' sehen Methode, auch nicht nach der Kehr er 'sehen 

 Modifikation derselben, wohl aber beim Erhitzen mit Kali durch die 

 Pyrrolreaktion nachweisen ließ'). 



Die weitere Reinig«ng wurde nun über das primäre Kalisalz vor- 

 genommen. Der konzentrierten alkoholischen Lösung wurde solange 

 alkoholisches Kali zugesetzt, bis die gelbbraune Farbe in Orangegelb 

 umschlug, d. h. bis das Kali etwas vorwaltete. Es schied sich eine 

 graugelbe, körnige Masse — das tertiäre Kaliumsalz — ab, die mit 

 Alkohol gewaschen und dann etwa im doppelten Gewichte Eisessig 

 heiß gelöst wurde. Beim Erkalten schieden sich schöne Krystalle in 

 reichlicher Menge ab, die abgesaugt und mit Essigsäure gewaschen 

 wurden. Sie zeigten nur noch schwache Stickstoffreaktion. Sie wurden 

 noch mehrmals aus Eisessig umkrystallisiert, die Krystalle mit Alkohol 

 gewaschen, und endlich mit wenig Wasser versetzter Alkohol als 

 Krystallisationsmittel benutzt. Nach drei Umkrystallisationen aus 

 diesem Lösungsmittel waren die Krystalle ganz farblos und gaben 

 keine Stickstoffreaktion mehr. 



Das Kalisalz schmeckt intensiv süß. Noch die Lösung 1 : 20000 

 ist deutlich süß. Es löst sich in heißem Wasser, die Lösung gesteht 

 beim Erkalten zu einer Gallerte. Die Lösung färbt sich bei Zusatz 

 von Alkali gelb. Die Kalibestimmungen ergaben: 



0,2912 Substanz gaben 0,0285 K2SO4 = 4,395% K. 

 0,2856 „ „ 0,0276 „ = 4,368 „ „ 



Das entspricht im Mittel einem Kaligehalte von 4,37% K. 

 C44H68KO,9 verlangt 4,18% K. 



Es liegt also das primäre Kalisalz vor (s. weiter hinten). 



1) Vergl. Tschirch und Stevens, Ueber Gummienzyme (Gammasen), 

 speziell den Nachweis des Stickstoffes in ihnen. Pharm. Centralh 1905, S. 501. 



