J. Vintilesco: Glykoside der Oleaceen. 197 



Drehung (1 = 2) von — 1"20'; reduzierend wirkender Zucker war nicht 

 vorhanden. Nach dreitägiger Behandlung mit Emulsin zeigte die geklärte 

 Lösung eine Drehung von — 34' und enthielt 0,05 g reduzierenden 

 Zucker. Es ergab sich somit ein Umschlag nach rechts von 52', ein 

 Umschlag, der nicht durch Spaltung von Syringin bewirkt sein kann, 

 da dieses für jenen Umschlag 0,494 g reduzierenden Zucker liefern 

 müßte. Würde die geringe Menge reduzierender Zucker (0,05) von 

 der Spaltung des Syringins (entsprechend 0,103 g) herrühren, so müßte 

 ein Drehungsumschlag von 5' eintreten, während 52' beobachtet wurden. 



Da die Spaltung durch verdünnte Schwefelsäure eine viel größere 

 Menge reduzierenden Zuckers lieferte, als die durch Emulsin, so kann 

 entweder durch Emulsin nur eine unvollkommene Spaltung eingetreten 

 sein, oder es ist dabei ein Polysaccharid von sehr geringem Drehungs- 

 vermögen entstanden, welches erst durch die Einwirkung der verdünnten 

 Schwefelsäure weiter hydrolysiert wird. Einen durch Invertin spalt- 

 baren Zucker enthielt das vorliegende Glykosidgemisch nicht, dagegen 

 zeigte das Verhalten desselben gegen Bleiacetat, daß es sich dabei um 

 ein Gemisch von mehreren Stoffen handelt 



Neutrales Bleiacetat schied aus diesem Gemisch eine in 

 "Wasser und Alkohol lösliche, braune, amorphe, hygroskopische Substanz 

 ab, welche einen bitteren Geschmack besitzt: Jasmipikrin. Dieser 

 Bitterstoff ist optisch inaktiv und durch verdünnte Schwefelsäure nicht 

 spaltbar. 5 g des Glykosidgemisches enthielten davon 0,5 g. 



Bleiessig schied aus dem Filtrat des Jasmipikrin- Niederschlags 

 ein Glykosid: Jasmiflorin, ab. Letzteres resultierte, nach Zerlegung 

 dieses Bleiniederschlages mit verdünnter Schwefelsäure, als eine gelb- 

 liche, amorphe, sehr bitter und zugleich wenig aromatisch schmeckende 

 Masse. Das Drehungsvermögen betrug ungefähr «[dt = — 145°. Wird 

 die wässerige Lösung über ein gleiches Volum konzentrierte Schwefel- 

 säure geschichtet, so entsteht ein rotbrauner Ring. Beim Vermischen 

 scheiden sich braune Flocken aus, während Syringin unter den gleichen 

 Bedingungen blaue Flocken liefert. Beim Kochen mit verdünnter 

 Schwefelsäure scheidet sich ein weißes Spaltungsprodukt aus, gleich- 

 zeitig entwickelt sich ein starker aromatischer Geruch. Durch Emulsin 

 ist das Jasmiflorin leicht spaltbar, jedoch bildet sich hierbei, wie bereits 

 oben erwähnt ist, wenig reduzierender Zucker. 5 g des Glykosid- 

 gemisches lieferten 1 g Jasmiflorin. 



Schlagdenhaufen und Reeb haben, wie bereits S. 192 erwähnt 

 ist, aus Jasminum fruticans ein Glykosid isoliert, welches sich in seinen 

 Eigenschaften dem Jasmiflorin zu nähern scheint, jedoch gestatten die 

 bisher vorliegenden spärlichen Angaben dieser Autoren z. Z. keinen 

 direkten Vergleich. 



