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Em. Danjou: Glykoside der Caprifoliaceeo. 



Zucker, die Glykoside und die Enzyme, welche dieselben zu spalten ver- 

 mögen, uctersucht. V. Times ist in ähnlicher Weise geprüft worden. 

 'Aus den Blättern letzterer Art habe ich versucht, das betreffende 

 Glykosid zu isolieren. 



1. Viburnum Lantana L. Die am 25. Juli gesammelten Blätter 

 enthielten 57,5 % Wasser. Es konnte darin für 100 g frischer Blätter 

 1,39 g Rohrzucker, sowie die Gegenwart eines durch Emulsin spalt- 

 baren Glykosides nachgewiesen werden. Die getrockneten, im September 

 gesammelten Blätter enthielten 4,34 % Rohrzucker. Dieselben sind somit 

 reicher an Rohrzucker als die im Juli geernteten, dagegen enthielten sie 

 weniger Glykosid als letztere. Die im Juni gesammelten Blätter enthielten 

 ferner Invertin, sowie ein Enzym, welches Amygdalin zu spalten vermag. 



2. Viburnum Opidus L. 100 g frischer, am 10. Juni gesammelter 

 Blätter enthielten 0,982 g Rohrzucker, sowie ebenfalls ein durch 

 Emulsin spaltbares Glykosid. Die im September geernteten, getrockneten 

 Blätter enthielten 4,73% Rohrzucker, dieselben sind somit reicher an 

 Rohrzucker als die im Juni gesammelten. Das Gleiche ist auch bei 

 dem Glykosidgehalt der Fall. Bezüglich des Enzymgehaltes stellen 

 sich die Blätter von V. Opulus denen von V. Lantana zur Seite. 



3. Viburnum Tinus L. Die am 12. Dezember gesammelten 

 Blätter enthielten nur 55 % Wasser und 1,03 % Rohrzucker. 100 g 

 getrockneter, Ende November geernteter Blätter enthielten 3,65 g Rohr- 

 zucker. Beide Blättersorten enthalten ein durch Emulsin spaltbares 

 Glykosid. Invertin und ein dem Emulsin entsprechend wirkendes 

 Enzym konnte auch in V. Tinus nachgewiesen werden. Die nach- 

 stehende Tabelle enthält die für diese drei Viburnumarten gefundenen 

 Werte, berechnet auf 100 g der betreffenden Organe: 



Zeit 



der 



Ernte 



Ursprüng- 

 licher 



reduzier. 

 Zucker 



Rohr- 

 zacker 



Einwirkung des 

 Emulsins 



Umschlag 



der 



Drehung 



(1 = 2) 



Neu- 

 gebildeter 

 reduzier. 

 Zucker 



V. Lantana, irische | 

 Blätter i 10. Juni 



F. Lantana, getrock- 

 nete Blätter Ib. Sept. 



F. Opulus, frische 

 Blätter I 10. Juni 



F. Opulus, getrocknete ii 

 Blätter 15 Sept. 



F. TtnMS, frischeBlätter 12. Dez. 



F. Tinus, getrocknete 

 Blätter 25. Nov. 



0,681 g 1,390 g 



3,600 „ 

 1,639 „ 



4,185 „ 

 1,630 „ 



3,600 „ 



4,340 „ 



0,982 „ 



4,730 „ 

 1,030 „ 



3,650 „ 



22' 



36' 



22' 



79' 

 69' 



168' 



0,162 g 



0,320 „ 



0,120 „ 



0,612 „ 



0,180 „ 



0,480 „ 



