222 E. Beckmann: Kryoskopie zur Beurteilung der Gewürze etc. 



Ueberblickt man die im vorstehenden mitgeteilten spezifischen 

 Depressionswerte der ätherischen Oele, so fällt die nahe Uebereinstimmung 

 auf. Sehen wir vom Kardamomen-, Nelken- und Pfeflferöl ab, welche 

 niedrigere Werte liefern, so beträgt der durchschnittliche Erniedrigungs- 

 koeffizient aller Oele 0,774, entsprechend einem Molekulargewicht von 

 152. Von diesem mittleren Erniedrigungskoeffizient weicht bei den 

 einzelnen Oelen der Mittelwert um 7,5 % nach oben, um 8,1 % nach 

 unten im Maximum ab. 



Diese Uebereinstimmung kommt daher, daß die Einzelbestandteile 

 der hier in Betracht kommenden ätherischen Oele im Molekulargewicht 

 nicht sehr von einander abweichen. Man hat es hier mit Terpenen 

 von der Zusammensetzung CioHje, Mol. -Gew. = 136, oder solchen 

 Derivaten derselben zu tun, welche durch Anlagerung von Sauerstoff, 

 von Wasserstoff, oder auch den Bestandteilen von 1 oder 2 Molekülen 

 Wasser hervorgehen, und also kein erheblich abweichendes Molekular- 

 gewicht besitzen. 



Unter diesen Umständen dürfte es gewöhnlich auch keinen großen 

 Fehler bedingen, wenn in ein und derselben Droge das ätherische Oel 

 in der Zusammensetzung etwas variiert. Mittleres Molekulargewicht 

 sowie Depressionswert bleiben dabei ziemlich unverändert und hängen 

 wesentlich nur von der Menge des Oeles ab. Uebrigens bleibt noch 

 genauer zu untersuchen, wie weit die Depressionswerte von Oelen ver- 

 schiedener Herkunft und Darstellung variieren können, deren nähere 

 Prüfung der Praxis anheimgegeben werden muß . 



Um zu zeigen, daß mit Hilfe obiger Depressionswerte mit einer 

 gewissen Annäherung das ätherische Oel in den betreffenden Drogen 

 bestimmt werden kann, sind in der nachfolgenden Tabelle die gefundenen 



