380 A. Tschirch: Chemie der pflanzlichen Sekrete. 



Arbeiten aus dem Pharmazeutischen Institut der 

 Universität Bern. 



Untersuchungen über die Sekrete. 



79. Grundlinien einer physiologischen Chemie der 

 pflanzlichen Sekrete. 



Von A. Tschirch. 

 (Eingegangen den 27. VII. 1907.) 



Als ich im Jahre 1888 an das Studium der pflanzlichen Sekrete, 

 speziell der Harze, herantrat, waren es pflanzenphysiologische Gesichts- 

 punkte, die mich leiteten. Ich hatte die Tatsache ermittelt, daß es 

 Pflanzen gibt, die normalerweise kein Sekret enthalten oder bilden und 

 erst nach Verletzungen zur Bildung von Sekretbehältern schreiten. 

 Es eröffnete sich hier die Aussicht, durch vergleichend- chemisches 

 Studium, einerseits der normalen sekretfreien Rinde des Baumes, 

 andererseits des Harzes, der Entstehung des Sekretes auf die Spur zu 

 kommen. Die Ergebnisse der Untersuchungen entsprachen nicht den 

 Erwartungen. Außer den weit verbreiteten Bestandteilen wurden bei 

 Styrax Benzoin keine besonders charakteristischen Substanzen, bei 

 Myroxylon Pereirae nur Cumarin gefunden, das zu den Bestandteilen 

 des Perubalsams zwar direkte Beziehungen zeigt, aber keineswegs als 

 ein einfacherer Körper wie jene, und demnach auch nicht als ein auf 

 dem Wege zu ihnen liegender Körper zu betrachten ist. 



Ganz im Stiche ließen mikrochemische Untersuchungen. 



Die Frage mußte daher am anderen Ende angefaßt, es mußte 

 versucht werden, durch ein genaues Studium der Sekrete zu Rück- 

 schlüssen auf deren Aufbau zu gelangen. Dieses eingehendere Studium 

 der Sekrete habe ich denn auch in Angriff genommen, und bin nun 

 nach fünfzehnjähriger Arbeit zu einigen allgemeineren Resultaten gelangt, 

 die als ein Anfang einer physiologischen Chemie der Sekrete 

 betrachtet werden können. 



Zunächst zeigte es sich, daß sich die Harzsekrete — und nur 

 mit diesen (mit Einschluß der Milchsäfte) habe ich mich beschäftigt — 

 nicht alle unter einen Hut bringen lassen, daß sie so mannigfaltig 

 sind, daß man sie zunächst einmal in besondere Klassen bringen und 

 diese gesondert betrachten muß. Es zeigte sich ferner, daß eine oft- 



