482 H. Herissej' u. Ch. Lefebvre: Raffinose in Taxus bacc. 



gleichen Jahre erst S c h e i b 1 e r^) fest, nachdem es ihm gelungen 

 war, ein praktisches Verfahren zu finden, um die Raffinose aus der 

 Melasse zu isolieren. Scheibler erteilte diesen Zuckerarten die 

 Formel CigHggOie + 5 HgO und betrachtete die Raffinose sehr richtig 

 als den Tjrpus einer neuen Klasse von Zuckerarten. Als Bezeichnung 

 dieser Zuckerart schlug Scheibler den Namen R a f f i n o - 

 t r i o s e vor, besser vielleicht noch Melitriose, erinnernd 

 an die MeHtose, welche nach den weiteren Untersuchungen von 

 Rischbiet und Tollens^) mit der Raffinose identisch ist. 



Die von Scheibler für diese Zuckerart vorgeschlagene 

 Formel CigHgaOjg + 5 H2O ^\'urde jedoch von Rischbiet und 

 T o 1 1 e n s nicht unmittelbar acceptiert, da dieselben im Verlauf 

 ihrer Untersuchungen die Beobachtung machten, daß die Hydro- 

 lyse dieses Zuckers sich in zwei Stadien vollzieht. Die späteren 

 Arbeiten von T o 1 1 e n s und H a e d i c k e^) und von T o 1 1 e n s, 

 Gans und S t o n e*) lehrten dann, daß die Raffinose bei der Hydro- 

 lyse drei Zuckerarten: Dextrose, Lävulose und Galaktose hefert. 

 Nachdem schließlich Scheibler und M i 1 1 e 1 m e i e r^) noch 

 experimentell nachgewiesen hatten, daß die Spaltung der Raffinose 

 in zwei Phasen verläuft: 



1. CigHgaOie+HjO = CiaHgaOn + CßHiaOe 

 Raffinose Melibiose Lävulose, 



2. C12H22OJ1 + H.X) = CeHijOe+CgHiaOg 

 Melibiose Galaktose Dextrose, 



wurde die Formel C^^HgaO^g + 5 H2O definitiv bestätigt. 



Wenn wir die Verteilung der Raffinose in den verschiedenen 

 Vegetabihen oder vegetabihschen Produkten nach dem vorhergehen- 

 den betrachten, so sehen "vvir, daß dieser Stoff in einer austrahschen 

 Manna (von mehreren Eucalyptus geliefert), in der Melasse der 

 Rübenzuckerfabrikation und in den BaumwoUensamen vorkommt. 

 Vielleicht findet sich derselbe auch in den Samen von Soja hispida, 

 jedoch ist die Gegenwart dieses Zuckers darin nicht mit der 

 wünschenswerten wissenschafthchen Schärfe festgestellt^). 



d. d. ehem. Ges. 18, 1409, 1779. 

 18, 2611. 



d. Chem. 238, 308 (1887). 

 d. d. chem. Ges. 21, 2148 (1888). 

 22, 1678 (1889). 



*) Levallois, Compt. rend. de l'aead. des sciences 90, 1293 

 (1880); 93, 281 (1881); S t i n g 1 und M o r a w s k i , Monatsh. f. Chem. 

 7, 176 (1886). 



