490 Ch. Lefebvre: Taxikatin. 



eine erwärmte Flasche. Die ausgeschiedenen Krystalle saugte ich 

 ab, wusch sie zunächst mit Alkohol von 95% und dann mit Aether 

 aus und ließ sie dann an der Luft trocknen. Diese Operation wurde 

 zweimal wiederholt und wurden schließlich die Krystalle noch aus 

 der zehnfachen Menge siedendem Wasser umkrystallisiert. 



Eigenschaften des Taxikatins. 



Das Taxikatin krystallisiert aus Alkohol wasserfrei, aus Wasser 

 dagegen krystallwasserhaltig. Die Menge des Krystallwassers wurde 

 durch successives Trocknen im Exsiccator, im Vakuum, im Wasser- 

 trockenschrank und schließlich bei 115 — 120° bestimmt. 



1. 0,5850 g verloren 0,0630 g an Gewicht = 10,76%. 



2. 0,6096 „ „ 0,0650 ,. „ ., = 10,66 „ 



3. 0,7945 „ „ 0,0825 „ „ „ = 10,38 „ 



Beim Liegen an der Luft nimmt das Taxikatin das Krystall- 

 wasser nicht wieder auf. 



Das Taxikatin krystallisiert in farblosen Nadeln, die meist zu 

 Sphärokrystallen gruppiert sind. Es ist ohne Geruch und besitzt 

 nur einen sehr schwach bitteren Geschmack. Das wasserhaltige 

 Taxikatin schmilzt bei 164 — 165*^, das wasserfreie bei 170 — 171". 

 Es löst sich bei 20'^ in 59 T. Wasser. In gewöhnlichem Alkohol und 

 in Essigäther ist es auch reichlich löslich, unlöslich dagegen in Aether 

 und in Chloroform. 



Das Taxikatin ist linksdrehend. In wässeriger Lösung er- 

 gab sich: 



1. cr[D] = —73,90» (v = 15 com, 1 = 2, p = 0,1680 g, a = — 1'^ 38') 



2. '^[D] = —72,52" (v = 50 com, 1 = 2, p = 0,5515 g, a = — l" 36') 



Ein nach obigen Angaben besonders gereinigtes Produkt ergab : 



1. a[ .] = —72,87° (v = 50 com, 1 = 2, p = 0,4230 g, 7 = 1« 14') 



2. arr,] = -72,93" (v = 50 com, 1 := 2, p = 0,5255 g, a = 1« 32') 



In alkoholischer Lösung (95%) ergab sich: 



a[D] = —67,25" (v = 15 com, 1 == 2, p = 0,2565 g, a = 2" 18') 



In wässeriger Lösung ergab dasselbe Produkt '/[O] = — 71,65'^. 



Durch verdünnte Schwefelsäure wird das Taxikatin gespalten. 

 Unter Anwendung einer Sch\^'efelsäure 2 : 100 ist die Hydrolyse eine 

 vollständige, wenn die Lösung drei Stunden lang in einem ver- 

 schlossenen Gefäße in siedendem Wasserbade erhitzt A\-ird. Die 

 Menge des gebildeten Zuckers beträgt, auf Traubenzucker berechnet, 

 58,01%. Die Bestimmung mit F e h 1 i n g "scher Kupferlösung und 



