544 O. A. Oesterle u. E. Tisza: Morindin. 



Spaltungsprodukte des Morindins. 



Zucker. Die bei der Hydrolyse des Morindins resultierenden 

 schwefelsäurehaltigen Verseifungsflüssigkeiten zeigten eine, von 

 Spuren gelösten Morindons herrührende, gelbe Farbe. Sie wurden 

 auf folgende Weise verarbeitet. 



Durch Zusatz von Bleikarbonat wurde die Schwefelsäure 

 entfernt, das Filtrat durch Schwefelwasserstoff entbleit und durch 

 Aufkochen von Schwefelwasserstoff befreit. Die Flüssigkeit besaß 

 nach dieser Behandlung immer noch gelbe Farbe, die auch durcli 

 Digerieren mit Blutkohle nicht beseitigt werden konnte. 



Das Einengen der Flüssigkeit wurde bei 45 mm Druck und 

 einer Temperatur von 25 — 30° vorgenommen. Da dabei starkes 

 Stoßen eintrat, mußte während des Einengens mittels einer Kapillare 

 ein Luftstrom durch die Flüssigkeit geleitet werden. Der Ver- 

 dampfungsrückstand wurde im Vakuum-Exsikkator über festem 

 Kalihydrat getrocknet. 



Auf diese Weise erhielten wir eine dicke, zähe, gelbbraune 

 Masse in Avelcher keine krystallinischen Ausscheidungen zu bemerken 

 waren. Diese Masse wurde in möglichst Avenig Wasser gelöst, von 

 ungelöst gebliebenen Verunreinigungen durch Filtration getrennt 

 und im Vakuum-Exsikkator wieder zur Trockene gebracht. Dieses 

 Verfahren wurde solange wiederholt bis die konzentrierte wässerige 

 Lösung fast farblos erschien. Nach dem Eintrocknen derselben 

 zeigten sich schließlich Krystalle, die aber, der geringen Menge 

 wegen, von dem anhängenden Sirup nicht befreit werden konnten. 

 Die Krystalle mußten, wie sich aus den weiter unten angeführten 

 Reaktionen ergab, als Zucker angesprochen werden. Sie bilden 

 schön ausgebildete, farblose Würfel und sind in Wasser, Alkohol 

 und Methylalkohol leicht löslich. 



Beim Erwärmen mit ammoniakalischer Silberlösung wird 

 diese unter Bildung eines Silberspiegels reduziert. F e h 1 i n g'sche 

 Lösung wird ebenfalls reduziert. 



' Die Untersuchung des optischen Verhaltens ergab : 



Spezifisches Gewicht der Lösung . . . 1,019. 



Länge des Rohres 1 dm. 



Abgelesene Drehung bei 20» — 2'"- 12' ='— 2,2«. 



Daraus berechnet sich das spezifische Drehungsvermögen 

 [c(]|j = — 2,18°. Zur Untersuchung auf Vergärbarkeit wurde 

 eine ca. 8%ige wässerige Lösung des Zuckers in einer Gärungs- 

 Eprouvette mit 30 g fein verteilter Hefe 24 Stunden lang bei einer 

 Temperatur von 34° stehen gelassen. Bildung von Kohlensäure 



