Bestimmung des Senföla. 3^3 



Das Ergebnis seiner Untersuchungen über die Frage: „Auf 

 welche Weise erhält man aus den Senfsamen und den Senfsamen- 

 präparaten die größte Ausbeute an Senföl?" faßt Wehr mann 

 dahin zusammen, daß man bei größter Ausbeute die Untersuchung 

 am schnellsten und am sichersten auf folgende Weise erledigt: 5 g 

 Senfmehl läßt man mit 100 g Wasser 2 Stunden stehen, setzt 20 com 

 Alkohol zu und wenn nötig, 2 ccra Olivenöl. Darauf destilliert man 

 imter Anwendung eines L i e b i g'schen Kühlers aus dem Wasser • 

 bade, oder besser aus einem Glycerinbad von 120", bis in die mit 

 10 ccm Ammoniakflüssigkeit beschickte Vorlage etwa 50 ccm Destillat 

 übergegangen sind. Diese Arbeitsweise deckt sich fast vollständig 

 mit derjenigen des Deutschen Arzneibuches. 



Bei der Bestimmung des Senfölgehaltes im Senfsamen prüfte 

 W e g e n e r die Verfahren von K. D i e t e r i c h^), H a r t w i c h 

 und V u i 1 1 e m i n^), 0. F ö r s t e r^), des Deutschen Arzneibuches; 

 4. Ausgabe, des Deutschen Arzneibuches 5. Ausgabe, von 

 Roeser*), von Schlicht^), von Pen au"), von R a q u e t") 

 und von B r i o u x*) nach, wobei er die in folgender Tabelle ent- 

 haltenen Werte erhielt: 



nach K. Dieterich 1,3175% 



1,3654% 



1,3106% 



nach Hart wich und Vuillemin . . 1,2090% 



1,2100% 

 1,1998% 



nach Förster 1,2201% 



1,2401% 



1,2396% 



nach dem Deutschen Arzneibuch IV . . . 1,1676% 



1,1352% 

 nach dem Deutschen Arzneibuch V . . . 1,2324% 



1,2250% 

 1,2401% 



1) Pharm. Ztg. 1900, 767. 



2) Apoth.-Ztg. 19Ö5, 201. 



») Landw. Versuchs -Stat. 35, 290. 

 *) Joum. Pharm. Chim. 1902, 361. 

 ») Ztschr. f. öffentl. Cham. 1903, 37. 



«) Journ. Pharm. Chim. 1912, 160; Chem. Zentralbl. 1912, II., 

 S. 1493. 



') Ann. Chim. anal. appl. 17, 174; Chem. Zentralbl. 1912, IL, 457. 

 ») Ann. Chim. anal. appl. 1912, 17, 3; Chem. Zentralbl. 1912, I., 



S. 1254. 



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