514 G. Frerichs: Fetthärtung. 



fanden aber, daß die Wirkung des Nickels ausbleibt, wenn das 

 Metall mit flüssigen Verbindungen benetzt wird. 



Diese Angaben von Sabatier und Senderens hat 

 N o r m a n n hinsichtlich der Reduktion von schwer flüchtigen 

 Fettsäuren und deren nichtflüchtigen Glyceride nachgeprüft, und 

 es ist sein unbestreitbares Verdienst, zuerst festgestellt zu haben, 

 daß feinverteiltes Nickel (wie auch andere Metalle) auch dann im- 

 stande ist, Wasserstoff an die ungesättigten Fettsäuren und deren 

 Glyceride anzulagern, wenn es mit diesen Flüssigkeiten benetzt ist. 



Der zweite Punkt, der für das Zustandekommen der Erfindung 

 Norman n's von Wichtigkeit gewesen ist, ist die Erkenntnis, 

 daß die Carboxylgruppen der Fettsäuren und deren Glyceride 

 bei der katalytischen Reduktion nicht angegriffen werden, sodaß 

 aus den ungesättigten Fettsäuren und Glyceriden auch wirklich 

 gesättigte Fettsäuren und deren Glyceride erhalten werden und 

 nicht etwa Kohlenwasserstoffe. Erst durch diese Feststellungen 

 N o r m a n n's ist die Frage der katalytischen Reduktion der Fett- 

 säuren und deren Glyceride gelöst worden, die nach den Feststel- 

 lungen von Sabatier und S e n d e r e n s als auf diesem Wege 

 unlösbar gelten mußte. Der Erfolg der Arbeit N o r m a n n's war 

 eine glänzende Lösung des Problems der Fetthärtung. Seine Er- 

 findung ist die Grundlage einer neuen, blühenden Industrie geworden, 

 in der heute neue Werte von Millionen von Mark geschaffen werden. 



Die Erfindung Norman n's reiht sich damit den Großtaten 

 deutscher Chemiker, der synthetischen Darstellung des Alizarins, 

 des Indigos, des Kautschuks, des Ammoniaks würdig an. 



E r d m a n n scheint dagegen der Ansicht zu sein, daß der 

 Erfindung Norman n's keine grundlegende Bedeutung beizu- 

 messen ist, und daß die Priorität der Erfindung der katalytischen 

 Fetthärtung mit Metallen Saytzeff zukommt, der mit Hilfe 

 von Palladiummohr und Wasserstoff bereits im Jahre 1873 Nitro- 

 phenol in Anilin und Nitromethan in Methylamin überführte. 



E r d m a n n schreibt^) : 



„Er (Saytzeff) hat sich damals, wie ich durch private Mit- 

 teikmg erfahren habe, auch lebhaft mit dem Gedankeu beschäftigt, 

 in gleicher Weise aus Oelsäure Stearinsäure herzustellen, ein Versuch, 

 der später (1906) von Fokin mit feinverteiltem Palladium oder 

 Platin als Katalysator ausgefülirt und veröffentlicht wurde." 



Wie mancher Chemiker hat wohl schon an die Möglichkeit 

 von Verfahren gedacht, die später ein anderer erfunden 

 hat, das Verdienst gebührt aber doch wohl dem, der das Verfahren 



1) Journ. f. prakt. Cham. 1915, 91, S. 470. 



