588 E. Wende: Sapo kalinus. 



durch Petroläther eine gelbschleierigc bis braunschlierige Trüljung 

 erhtten, welche sich an der Grenze von Wasser und Petroläther 

 absetzte. Eine ähnliche Erscheinung trat ein, wenn die klare äthe- 

 rische Lösimg des Fettsänregemisches mit Petroläther verdünnt 

 A^narde. Dieses enthielt also einen seiner Größe nach aus der zuletzt 

 aufgeführten Versuchsreihe erkermtlichen Prozentsatz von Fett- 

 säuren, welche wohl in Aether nicht aber in Petroläther löslich sind. 



Eine Durchsicht der Spezialliteratur lehrt, daß diese noch keines- 

 wegs allgemeiner bekannte Erscheinung auf einen Gehalt an 

 Glyceriden oxydierter Fettsäuren, kürzer aber unpräziserweise auch 

 Oxvfettsäuren genannt, zurückzuführen ist. W. F a h r i o n teilt 

 hierüber in der Seifensieder-Zeitung^) mit, daß in halbtrocknenden 

 und trocknenden Oelen an der Luft oder noch rascher beim Einblasen 

 von warmer Luft unter Erhöhung der Konsistenz und Erniedrigung 

 der Jodzahl aus den ungesättigten Fettsäuren mit mehr als einer 

 Doppelljindung also aus Linol-, Linolen- und besonders Clupanodon- 

 säure sogenannte ..Oxysäuren" gebildet werden, welche in Petrol- 

 äther unlöslich sind, und deren Menge einen direkten Maßstab für 

 den Grad der stattgehabten Oxydation bildet. Diese Oxysäuren, 

 welche konstitutionell verschieden sind von den Oxj^fettsäuren 

 des Tj^pus- der RizinoLsäure, Ci^HgalOHjCOOH, sind amorph und 

 wesentlich dunkler als die ursprünglichen Fettsäuren. Ihre Kon- 

 sistenz wechselt von sirupartig bis klebrig-harzig und pulverförmig. 



In Mengen von 0,1 — 0,2% sollen derartige oxydierte Fett- 

 säuren in allen Fetten vorhanden sein, spielen aber naturgemäß in 

 diesen geringen Mengen praktisch keine Rolle. Dagegen kann ihr 

 Gehalt in AJjfalKetten, deren Verwendung ausschließlich auf dem 

 Gebiete der Seifenfabrikation liegt, wesentlich höher steigen. 



Die Natronsalze solcher Oxysäuren sind durch Kochsalz un- 

 aussalzljar. Infolgedessen bleiben sie bei der Herstellung von Kern- 

 seifen aus Xeutralfetten in der L^nterlauge. Dagegen gehen bei 

 der ,, Karbonatverseif ung" die Oxysäuren in die Kernseifen über, 

 und in den Leim- und Schmierseifen sind sie natürlich auch enthalten. 



F a h r i o n hat aus ,, geblasenem Leinöl" die Fettsäuren 

 und die Oxysäuren abgeschieden. Er behielt an jietrolätherlöslichen 

 Fettsäuren 80%, an ätherlöslichen oxydierten Fettsäuren 14%. 

 Erstere waren hellfarbig und kristallin, letztere dunkelrot und 

 harzig-weich. 



Man wird hiernach die Dunkelfarbigkeit von Schmierseifen 

 z. T. auf den Gehalt an Glyceriden oxydierter Fettsäuren zurück- 

 zuführen haben, wobei noch anzufügen wäre, daß das Kolophonium 

 1) Jahrgang 1914, No. 43. 



