Observations sur quelques vers de la farce de Maitre Pierre Patelin. 353 



Rappelons aussi l'anglais moderne . oii l'adjectif hloocly 

 s'emploie, surlout dans le paiier populaire, comme »a vagiie 

 epithet expressing anger, resentment, detestation" (Murray), oii 

 tout simplement comme terme de renforcement: A hloody fool. 

 a hloody rascal, not a hloody one. L'emploi adverbial que nous 

 troiivons dans hloody drunkj hloody ajiyry, a hloody fine gid, 

 est de nos jours regardé comme tres grossier; Murray re- 

 raarque : "Now constantly in llie mouths of the lowest classes, 

 but by respectable people considered 'a horrid word', on a par 

 with obscene or profane language and usually printed in llie 

 newspapers (in police reports, etc.) 'b — y'." Pour d'autres détails, 

 voir le New english Dictionary de Murray, et Stoffel, Studies 

 in English, p. 210—212. 



V. 606. — Un j)eu d'eaiie rose. 



L'eau rose était un parfum tres gouté autrefois. Voici ce 

 qu'en dit Le Grand d'AussyM: "L'eau-rose s'employait non- 

 seulement dans les sauces, mais encore dans les ragouts et 

 certains desserts. Les cerneaux, par exemple, se mangeaient a 

 l'eau-rose. Chez les Souverains et les Grands-Seigneurs, c'était 

 avec de l'eau-rose qu'on se lavait les mains avant et aprés le 

 repas. Enfin Arnaud de Villeneuve blåmant les assaisonnemens 

 trop mullipiiés qu'on employait de son temps (XIH^ siécie), 

 conseille de manger les oiseaux rotis, avec un peu de vin, du 

 sel et de l'eau-rose. » 



L'eau rose était aussi employée a ranimer les forces des 

 malades. ii faire revenir les évanouis. Lorsque les amoureux 

 OU amoureuses tombaient en påmoison, ce qni arrivait souvent, 

 on se servait d'eau rose pour les faire revenir a la vie. Dans 

 FAmant rendu cordelier å l'Ohservance d'amours, les specta- 

 teurs, hommes et femmes, voyant le pauvre amoureux tout nu, 

 prét il revétir l'habit monastique, s'évanouissent, 



1) Histoire de la vie privée des Fran^ois. Paris, 1782. Vol. II, p. 221—222. 



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