G. O. Gaebel: Beslimmung ungesättigter Verbindungen. 75 



Bromierungen bietet, sind Umstände, die die Methode besonders 

 den Anforderungen der Praxis angepaßt erscheinen lassen. Ich 

 habe daher zunächst ihre Brauchbarkeit auf praktischem Gebiete 

 und zwar zur Beurteilung der Fette und Oele im Sinne der 

 V. Hüb l'schen Jodzahlbestimmung zu erproben versucht. Die 

 Hüb l'sche Methode leistet zwar dem geübten Cliemiker bei der 

 Untersuchung der Fette hervorragende Dienste. Aber es läßt sich 

 nicht leugnen, daß auch sie gewisse Mängel in sich trägt, die sich 

 in besonderen Fällen recht fühlbar machen können. Ich denke 

 dabei besonders an ihre Verwendung in Apothekenlaboratorien, 

 wo Zeit und Geld eine bedeutsame Rolle spielen. Die Ausführung 

 der V. H ü b l'schen Bestimmung erfordert viel teuere Reagentien. 

 Die alkoholische Quecksilberchlorid- Jodlösung wird bei jeder Be- 

 stimmung je nach der Art des Fettes in Mengen von 60 oder 90 ccm 

 verwendet. Das Arzneibuch sieht für jede einzelne Titration 1,5 g 

 Kahumjodid vor; diese Menge reicht jedoch meist bei weitem 

 nicht aus. Es läßt zur Lösung des Fettes und bei jedem blinden 

 Versuch 15 ccm Chloroform, erforderlichenfalls noch mehr, ver- 

 wenden. Der Verbrauch an " ^^ Xa.^SoO^-Lösung ist, besonders 

 wenn zwei blinde Versuche zu titrieren sind, erhebhch; die Her- 

 stellung und Einstellung dieser an sich billigen Lösung aber kosten 

 Zeit. Die jetzt wieder der Original vor.^chriff folgende Forderung 

 des neuen Arzneibuches, daß die getrennt aufzubewalircnden 

 alkoholischen Lösungen von Sublimat und Jod mindestens 

 48 Stunden vor dem Gebrauch gemischt werden müssen, kann 

 im Einzelfalle leicht störend empfunden Averden. Dasselbe gilt 

 von der 18 stündigen Einwirkungsdauer bei trocknenden Oelen. 



In allen diesen Punkten wären also vom Standpunkt der 

 Zeit- und Kostenersparnis Verbesserungen wohl anzubringen und 

 sind auch in der Tat mit mehr oder A\-eniger Erfolg versucht worden 

 (Wi j s, H a n u s). 



Auch von der Bromidbromatmethode durfte man sich, wenn 

 sie bei Fetten und Oelen im Sinne reiner Additionsreaktionen über- 

 haupt brauchbar wäre, aus ihrem ganzen Wesen heraus große prak- 

 tische Vorzüge vor der v. H ü b 1 '.sehen Methode versprechen. 

 Bei der experimentellen Prüfung ihrer Brauchbarkeit kam es mir 

 nun zunächst darauf an festzustellen, ob die mit ihr erhaltenen 

 Resultate mit den Ergebnissen des v. H ü b l'schen Verfahrens 

 übereinstimmten. Dies müßte der Fall sein, wenn die beiden 

 Methoden zugrundehegenden Reaktionen dem Additions vermögen 

 der Fette allein zuzuschreiben wären. Dagegen sollte die Frage, 

 welche der beiden Methoden in vollkommenerer Weise das wahre 



