W. Schirmer: Guiumi- und Schleiinarten. 247 



Die Drehung stimmt mit der der Dextrose im wasserfreien 

 Zustande gut überein. Das aus diesem Zucker hergestellte Hydrazon 

 hatt« den Schmelzpunkt 204 <*. 



Zur Isolierung der Pen tosen löste ich 20 g Sirup in 100 g 

 75% igem Alkohol und fügte 5 g Benzylplienylliydrazin zu. Ich 

 erhielt so nur geringe Mengen von Krystallen, die nach dem Uni- 

 krystallisieren aus verdünntem Alkohol weiß waren, und deren 

 Schmelzpunkt bei 98" lag. Es lag also nicht das Hydrazon der 

 Arabniose vor, wohl aber zeigte der Schmelzpunkt mit dem von 

 R u f f und 1 1 e n d o r fi) für das Xylosebenzylhydrazon an- 

 gegebenen gute Ueberemstimmung. Das Phenylhydrazon wurde 

 mit Formaldehyd zersetzt. Die dabei gewonnene Flüssigkeit zeigte 

 aber auch nach dem Impfen mit Xylose keine Krystallisation. 



Zur Feststellung der durch die Schleimsäure angezeigten 

 Galaktose schlug ich den von H i 1 g e r^) angegebenen Weg ein. 

 10 g Sirup A\'urden mit absolutem Alkohol aufgenommen, filtriert 

 und mit einer alkoholischen Lösung von 3 g j^-Naphthylphenyl- 

 hydrazin versetzt. Nach 20 Stunden hatten sich daraus weiße 

 Krystalle abgeschieden, die durch Absaugen von der Flüssigkeit 

 getrennt und aus 96% igem Alkohol umkrystallisiert \vurden. 

 Der Schmelzpunkt der Krystalle lag bei 187". Sie wurden in der 

 üblichen Weise mit Formaldehyd wieder gespalten, jedoch wurde 

 zum Entfernen der Hydrazinreste statt mit Aethyläther mit Essig- 

 äther ausgeschüttelt. Die Zuckerlösung wurde im Vakuum ein- 

 geengt und mit Galaktose geimpft. Nach einigen Tagen begannen 

 weiße Krystalle auszukrystallisieren, welche sich durch ihr optisches 

 Verhalten und durch die Bildung von Schleimsäure als Galaktose 

 erwiesen. 



Zur Polarisation wurden 0,7674 g Zucker in 20,0726 g Wasser 

 gelöst. Die Ablenkung des Lichtes betrug bei einer Rohrlänge von 

 2,2 dm -f 6,79". Da d = 1,015 und p = 3,682 waren, ergab sich für 



[«], = ^^^-X^'^^ = + 82,590. 



2 2 X 3,682 X 1,015 



Da die vorgenommene Hydrolyse mir keine Gewißheit über 

 die anwesenden Pentosen gegeben hatte, nahm ich eine zweite 

 Hydrolyse vor, verwendete aber statt Schwefelsäure Salzsäure. 



Doch auch hier konnte ich die Pentose nicht bestimmen. 



1) R u f f u. O 1 1 o n d o r f, Ber. XXXII, S. 3235. 

 ») H i 1 g e r, Ber. XXXVI, S. 3197. 



