300 L. Rosen thaler: Verbreitung des Amygdalins. 



Die Bestimmung der spezifischen Drehung wurde mit der 

 wässerigen Lösung im 2 dm-Rohr vorgenommen, und bei etwa 20". 



Zur Bestimmung des Molekulargewichts diente die kryo- 

 skopische Methode (Apparat von Beckmann), und zwar anfangs 

 nach dem Vorgang von Schiff mit Phenol als Lösungsmittel. 

 Da aber diese Lösungen nur schwierig herzustellen sind, so ging 

 ich später zu wässerigen Lösungen über. 



Zur Verseifung der Glykoside wurde etwa 1 g mit rauchender 

 Salzsäure zur Trockne gedampft, der Rückstand mit Wasser auf- 

 genommen und das Filtrat ausgeäthert. Der beim Verdunsten des 

 Aethers bleibende Rückstand wurde mit Wasser aufgenommen und 

 polarimetrisch untersucht. In allen Fällen war 1-Mandel- 

 säure entstanden. 



Die zu den Bestimmungen verwendeten Körper waren bei 

 105" getrocknet. 



Werte für Amygdalin C20H27NO11: N = 3,10%; Molekular- 

 gewicht 4.57, ['^]d = —41,960." 



1. Amygdalin aus Aprikosenkernen: 



a) Spezifische Drehung: Füre = 1,0472, o. ^ —1,69; [a]D ^ — 41,280 



b) Mol, -Gewicht: 0,3377 g Substanz in 26,3521 g Phenol gelöst 

 A = 0,231, M == 416. 



c) N-Gehalt: 0,4693 g Substanz: 12,5 com N; t = 17,6", b = 753 mm. 

 Gefunden: 3,03% N. 



2. Amygdalin aus Pfirsichkernen. 



a) Spezifische Drehung: Für c = 0,9416, a = — 0,790; [a]D = -41,95". 



b) Mol.. Gewicht: 0,3197 g Substanz in 30,1461 g Wasser gelöst 

 A = 0,048, M = 408,7. 



c) N-Gehalt: 0,3590 g Substanz: 9,3 ccm N; t = 12», b = 751 mm. 

 Gefunden: 3,03% N. 



3. Amygdalin aus Zwetschgenkernen. 



a) Spezifische Drehung: Für e = 1,0420, a = —0,87»; [a]D = — 41,74°. 



b) Mol.-Gewicht: 0,1088 g Substanz gelöst in 21,4141 g Phenol 

 A = 0,09, M = 423,6. 



c) N-Gehalt: 0,3016 g Substanz: 8,3 ccm N; t = 12<», b = 759 mm. 

 Gefunden: 3,22% N. 



4. Amygdalin aus Kirschenkernen. 



a) Spezifische Drehung: Für c = 1,0374, a ^ -0,86»; [a]fi = —41,49". 



b) Mol.-Gewicht: 0,3184 g Substanz in 29,843 g Wasser gelöst 

 A = 0,048, M = 417. 



c) N-Gehalt: 0,4136 g Substanz: 10,9 ccm N; t = 13,5", b = 743,5 mm. 

 Gefunden: 3,04% N. 



