Chom. Wirkungen dos Motlij'l- iiiul Affliylalkohols. 413 



ilic Aiuialinu' äliiiliclicr ( Ji u|ti)ictuii<icii icilii natu-, und hei der 

 hj [orschung dvv Clilorophyllc ist W i I 1 s l ;i t 1 c r uueli schon auf 

 (hc Scliwierigkeiten gestoßun, M'clche die Fähigkeit der Alkohole, 

 cluMniscli verändernd ein/ugreifen, zu bereiten vi!rnKi<4. Wie 

 W i 1 1 s t ä 1 1 e r^) gezeigt hat, wird durch das Behandeln mit 

 Alkoliol die ursprünglich in der Pflanze vorhandene Pliytolv erbhidung 

 der C'hlorophylle gespalten unter Ersatz des Phytols durch Alkoiiol ; 

 CS ist das also deiselhe Voigang wie er oben an einigen genau zu 

 verfolgenden Beispielen gi-schildert ist. Willstätter führt 

 diesen Vorgang allerdings auf die Wirkung einer ,,Chlorophyllase" 

 zurück; das Vorhandensein eines derartigen Fermentes oder 

 Katalysators ist aber, wie die obigen Fälle zeigen, durchaus nicht 

 nötig zur Erklärung. Das iiahiet dieser Wirkungen der Alkohole 

 ist sicher nicht nur auf die Farbstoffe beschränkt; vielleicht wären 

 wir heute z. B. in der Chen\ie der Gerbstoffe, der Glykoside, der 

 luiheren Kohleh^^drate usw., Gebiete, in denen vermutlich acetal- 

 artige Bindungen eine mehr oder minder große Rolle spielen, schon 

 \\-eiter, wenn die chemischen Wirkungen der Alkohole mehr be- 

 achtet würden. Vielleicht vermag die ausführliche Besprechung 

 der vielen jMöglichkeiten, die sich allein schon bei einem so ver- 

 hältnismäßig einfachen Körper wie dem Resorcin benzein ergeben, 

 hier anregend zu wirken. 



1) Annal. .S87, :517 (l!tI2). 



